本格的なフランス料理を「カップヌードル」で楽しめるようにアレンジし、オマール海老、トリュフ、帆立などをきかせた贅沢な味わいに仕上げた。
「フレンチカップヌードル オマール海老のビスク味」は、海老の濃厚な旨みと野菜の甘みに、ハーブでアクセントを加えた。「オマール海老風味ペースト」が味の決め手。具材はトマト、エビ風ボール。
「同チキンのシュプレームソース味トリュフ風味」は、鶏の旨みが際立つ濃厚でクリーミーなスープ。「特製トリュフ風味オイル」で高級感がアップする。具材は鶏ミンチの白謎肉、ニンジン、マッシュルーム。
「同 真鯛と帆立のプロヴァンス風ブイヤベース味」は、魚介の旨みを存分に生かした味わい。「4種の海鮮風味オイル」を加えるとブイヤベースのような重層的なスープに仕上がる。具材はエビ、トマト、イカなど。
麺(60g)はいずれもスープの味を引き立たせる太さやつるみにこだわった。