昭和「納」テーマに年末謝恩見本市企画多彩にオリジナル商品もPR

2025年11月05日(水)14:28

昭和（愛知県稲沢市、青山尚正社長）は10月15日・16日、本社会場で「第52回年末謝恩見本市」を開催した。

今年は「納（おさめる）」をテーマに掲げ、卸の本分である「ほしいものをほしいときにほしいだけ」届ける企業姿勢を強くアピール。

出展企業は約350社。2日間で約1500人が来場し、秋冬の新商品や年末年始商材を吟味。冬商戦に向けた売場・商品提案にも熱心に耳を傾けた。

会場は、今回のテーマである「納」を象徴する商品として、納豆にスポットを当てた特集コーナーからスタート。全国の納豆を紹介するとともに、納豆汁や納豆巻きなどおすすめメニューの提案、納豆の歴史をまとめたパネル展示などを行った。

これに続いて、地元・東海地区の豆腐や佃煮、ご当地グルメの富士宮焼きそばといった和日配、水産品を中心とした年末年始商材などをラインアップ。

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地元食材へのこだわりは地場卸ならではさらに昭和グループ各社のオリジナル商品や重点施策の紹介、各部門・カテゴリー単位で構成する新商品・年末商品提案コーナー、催事・キッチンカー、産学連携など多彩な切り口で来場者を魅了。人気のマグロ解体ショーも盛況だった。

昭和オリジナル商品では、とよかわ大葉やカクキューの赤出しみそなど地元のこだわり原料を使用した「刻み大葉みそ」をいち押しで紹介。

管理栄養士を中心とした女性チームが手掛ける「レミフィッシュ」ブランドの“小魚でおいしくカルシウム補給”シリーズからは、第4弾「えびと昆布とアーモンド」（11月発売）が登場した。

また現在開発中の、食物繊維が補える「献立いろいろお魚キット（たら、えび）」も並べ、ユーザーの反応を探った。