細部まで調整を重ねて約1年半をかけて完成させた商品。霧島黒豚の角切り肉とひき肉を使い奥行きのあるソースで仕上げ、白ワインとバター、チーズをベースにマッシュルームで旨味を底上げした。
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〈こだわりのヒミツ〉ピエトロ「洋麺屋ピエトロ パスタソース 爽やかなハーブ香る霧島黒豚の白いボロネーゼ」 1年半かけて完成
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