雲海酒造は2月5日からスピリッツの「雲海OLD SECRET（そば）」と「木挽OLD SECRET（芋）」2商品を発売する。

　「OLD SECRET」シリーズは、同社主力の本格そば焼酎「雲海」と本格芋焼酎「木挽」の原酒をそれぞれ10年以上かけて長期熟成・貯蔵し、従来の本格焼酎ではなくスピリッツとして仕上げている。


　「雲海OLD SECRET（そば）」は、樽貯蔵酒由来の豊潤なバニラ香と華やかな「そば」のハーモニー、アルコール度数30度を感じさせないまろやかな甘みと厚み、深みのある余韻を実現した。

　一方、「木挽OLD SECRET（芋）」は樽貯蔵酒由来のウッディーなニュアンスとほのかなバニラ香と芋香、ビターでスパイシー、心地良い酸味のハーモニーを感じられる。ロックでは氷が溶けるごとにそれぞれ奥行きのある香りが楽しめ、ソーダ割りでははじける泡で華やぐ香りと爽やかな余韻が広がるのが特長となっている。
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