ひかり味噌は1月26～30日にアラブ首長国連邦（UAE）のドバイで開かれている中東最大規模の食品総合見本市「Gulfood2026」に出展する。中東地域における日本食文化の人気を背景に、日本の伝統食品であるみその魅力を発信する。


　ブースでは、2025年10月に出荷を開始した中東向けの新商品「SHINSHU MISO 1㎏」、粉末タイプの即席みそ汁「簡単本格おみそ汁」、本格ラーメンブランド「麺楽」シリーズなどの商品を幅広く紹介する。みそ汁以外にもみそを使用したスイーツの試食サービスを実施し、みその汎用性を訴求する。
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