味の素の中四国支店は、地元食材を活用した「栄養バランスのよい食事で免疫力アップ！」を応援するため、やまぐち・「勝ち飯」（第6弾）と題したメニューリーフレットを作成。山口県内の丸久・アルク、アトラス、サンマート、中央フード、まごころ市場の約90店舗で28日まで店頭配布している。


　メニューリーフレットは、県が開発したオリジナル野菜の「はなっこりー」「くじら」「長州乾椎茸」などの県産食材を使用した献立、単品レシピ3品の提案、山口県産の食材紹介や県の健康情報などを掲載し、栄養バランスのよい食事の啓発により県民の健康増進を目指している。
編集部おすすめ