鈴木孝明取締役専務執行役員事業・営業部門統括は「物価高でかつてないほど節約志向が強まっており、家庭用市場は販売量の減少が課題となっているが、消費者ニーズを捉えた製品は堅調に推移している」と分析。
春夏の新商品について、「消費者の潜在ニーズを深く掘り下げ、新たな価値を生み出すユーザーインの視点で、さらなるブランド価値向上につなげていく」とコメント。
簡便と調理の楽しさを両立させた新機軸の「お好みーる」、卵・乳成分不使用でアレルギー対応とおいしさを追求した「水だけでやわもちホットケーキの素」、昭和産業グループの油脂サプライチェーンの強みを生かした「とうもろこし&こめ油 軽やかブレンド」、堂本剛さんプロデュースの創立90周年記念ホットケーキミックスなど自信作が揃った。
「お好みーる」は電子レンジ調理に特化した時短・簡便ミックス。ざく切り野菜やカット野菜+水+ミックス粉を袋で混ぜて、お皿に広げて電子レンジで5分(600W)加熱するだけで、口どけの良いふわとろ食感の新たな粉もん料理が楽しめる。
「手間をかけずに自炊したい」というZ世代社員のアイデアを、同社のミックス技術で商品化した。80g(1食分)、希望小売140円(税込)。
「水だけでやわもちホットケーキの素」は原材料に卵・乳成分不使用で、水だけで作れるホットケーキミックス。原料小麦の選定と配合技術にこだわり、アレルギー対応とおいしさを追求し、ふんわり・やわもち食感のホットケーキが楽しめる。180g(3枚分)、希望小売184円(税込)。
「とうもろこし&こめ油 軽やかブレンド」は、香ばしいおいしさが特長のとうもろこし油(コーン油)を配合。昭和産業グループの強みである、コーン油とこめ油のサプライチェーンを生かし、他社にない新たなプレミアムオイルとして育成する。

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