ふだんの食事にアクセントを加えたい。そんな人におすすめなのが『ナッツクラッシャー』。
■ミックスナッツを手軽に細かく砕ける、あると便利なキッチンアイテム
ふだんの食事に一手間加えたいけど、何をすればいいかわからないという人には、ミックスナッツなどを砕いたものをトッピングすることをおすすめしたい。アーモンドやくるみ、ピスタチオなど、ナッツ類は栄養価が高く、ヘルシーで美味しいため注目を集めているからだ。
しかし、ミックスナッツを細かく砕くのは、実は意外と難しいと感じている人も多いだろう。包丁で細かく砕くのは、ナッツなどが転がって飛んでいったり、砕いた破片が散らばってしまったりするからだ。
家庭日用品や生活雑貨の企画・製造・販売を手がける小久保工業所(和歌山県)の『ナッツクラッシャー』(ポリスチレン製・参考価格 税込231円・2022年4月20日発売)は、手軽にナッツを細かく砕くことができる便利アイテム。
「ナッツクラッシャー」は、白い本体容器と緑色のフタのみのシンプルな商品構成。本体容器にミックスナッツなどを入れ、フタをかぶせて回せば容器とフタの凹凸の溝にナッツが当たり、細かく砕かれて底穴からパラパラと落ちる仕組みだ。
論より証拠。実際に「ナッツクラッシャー」を使って、ミックスナッツを砕いてサラダにトッピングしてみよう!
■ほどよい粒感が食感のアクセントになる!
まずはスタッキングされている本体容器とフタを分け、本体容器にミックスナッツを入れる。
どのくらいのミックスナッツを本体容器に入れてよいのか、説明がないため、なんとなく回しやすい量を入れてみる。
フタをすると、当たり前だがミックスナッツの分だけフタが浮く。このまま回すと、文字通り空回りするだけなので、フタを上から押さえながらツイスト状に回す。
フタを回すと底から砕かれたナッツがパラパラと落ちてくる。イメージとしては、岩塩とか粒コショウをガリガリと砕いて粉末状にするのと同様な感触。
砕かれたミックスナッツは、細かすぎず、粗すぎず、ほどよい粒のサイズ感。これはナッツの粒が口当たりにアクセントを与えてくれそうだ。
この「ナッツクラッシャー」は、サラダなど料理の上で直接クラッシュすることができる点が特徴。器を汚す必要がなく、ナッツの粒が周囲に飛び散らないので便利だ。
ミックスナッツをトッピングしたサラダを食べてみる。砕かれたナッツが適度に不揃いな粒感で、口の中で心地よい食感を生み出している。そして、砕かれたナッツは香ばしさが増している印象。
■どんな料理にもマッチするクラッシュナッツ。これを食卓に置いておけば砕きたてがいつでも楽しめる!
「ナッツクラッシャー」を使って砕いたミックスナッツなどは、サラダだけじゃなくピラフやカレー、ラーメンなど、あらゆる料理にマッチ。さらにパンケーキやアイスクリーム、ヨーグルトなどスイーツにトッピングするにも適している。
食卓を砕いたナッツでおしゃれに彩るだけでなく、味変などにも便利に使える手軽なアイテムだ。購入は「KOKUBOオンラインショップ」や量販店などで可能だ。











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