【ワインソーダ】缶で飲む『サントリーワインカフェ〈夏の白ワインソーダ〉』はありそうでなかった絶妙なおいしさだった

2023年07月29日(土) 09:00

【ワインソーダ】缶で飲む『サントリーワインカフェ〈夏の白ワインソーダ〉』はありそうでなかった絶妙なおいしさだった

「サントリーワインカフェ」から、期間限定フレーバー『サントリーワインカフェ〈夏の白ワインソーダ〉』が新登場。ワインのソーダ割りという新しいワインの飲み方を提案するとともに、夏にぴったりな爽快な飲み心地に仕立てた1本だ。

ワインを引き立てるソーダ割りの真髄を味わってみよう。

■白ワインにレモン果汁をプラス！白ワインの新たな可能性を感じる1本

サントリー（東京都）の「サントリーワインカフェ」は、昨年2月に誕生した自由で新しいワイン体験を提案するブランド。ワインに対するさまざまなハードルを取り除くべく、現在はソーダ割りをメインに、『サントリーワインカフェ〈ワインソーダ〉（赤）/（白）』や期間限定の「同（辛口ロゼ）」などが発売されている。

今回おためしするのは『サントリーワインカフェ〈夏の白ワインソーダ〉』（350ml缶・参考価格税込176円・2023年6月27日発売※期間限定）。白ワインのソーダ割りに、レモン果汁を加えた夏らしい味わいだ。

ベースとなるワインは、すっきりと飲める果実味豊かなワインを使用。レモンをひと搾りしたような果実感と香りが楽しめる（濃縮レモン果汁）。アルコール度数は5.5％。

実は昨年も同名の商品が発売されているのだが、今年はレモン果汁を加えた中味にリニューアルしている。

パッケージは、カフェのメニュー書きをモチーフにしたデザイン。ターコイズブルーをベースに、レモンを添えたワインソーダと白ぶどうのイラストがおしゃれだ。

口を近づけると、レモンの爽やかな香りと白ワインの芳醇な香りが鼻をくすぐる。

白ワインというには、かなり透き通った色。

かなり飲みやすい。アルコール度数5.5％とは思えない軽さだ。甘さは控えめでワインの味わいがしっかりとしているが、レモンの果汁感も強く、酸味が印象的。

レモンサワーと似た味わいにも感じるが、クセがなくすっきりとしている。レモンスカッシュほどのジュース感でもなく、ちょうど中間のようなおいしさだ。

酸味が印象的な味だが、酸っぱすぎない
後味の爽やかさが良くて、苦味がほぼなくアルコール臭も残らない。うっすらと酸味が残り、夏にちょうどいい。それでいてどこかお酒らしい味わいというか、身体がぽかぽかするようなおいしさがある（飲みすぎ危険とも言えるが）。このバランス感を求めている人はとても多いのではないだろうか。