スポーツの秋!アスリート向けレシピを新公開/USAライス連合会
USAライス連合会「ライスサラダ」 画像（1枚）

USAライス連合会は9月8日、ホームページのアスリート向け特設ページをリニューアルした。

9月8日からラグビーW杯が開催中など「秋は世界のトップアスリートが一堂に会する国際大会が目白押し」とし、ページ内ではスポーツにおける米の重要性などをPR。

　
新たに公開したカルローズレシピは、公認スポーツ栄養士の橋本玲子氏が栄養やメンタル面を考慮して監修、フレンチの入江誠シェフが“アスリートグルメ”として考案した。自宅でテレビ観戦する消費者向けにも簡易版のアイデアを提案している。

〈米麦日報2023年9月12日付〉
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