コージーコーナー×カルピス、初コラボ「ジャンボシュークリーム カルピス」7月4日発売/アサヒ飲料と共同開発
銀座コージーコーナー「ジャンボシュークリーム カルピス」 画像（2枚）

銀座コージーコーナーは、アサヒ飲料とのコラボレーションにより共同開発した「ジャンボシュークリーム カルピス」を7月4日から全国の生ケーキ取扱店で販売する。一部量販店では、6月27日から先行販売する。
販売期間は7月31日ごろまで、価格は税込216円。

なお、北海道･九州地方および、福井県･京都府･滋賀県･鳥取県･島根県･山口県･愛媛県･高知県には、銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店がないため、「ジャンボシュークリーム カルピス」を販売しない。

〈「ジャンボシュークリーム カルピス」概要〉


銀座コージーコーナーとカルピスの初コラボ商品。日本初の乳酸飲料「カルピス」が誕生した1919年7月7日を記念してアサヒ飲料が制定した、7月7日『カルピスの誕生日』に合わせて発売する。

◆「ジャンボシュークリーム カルピス」税込216円

カルピスを加えたホイップクリームで、甘ずっぱく爽やかなカルピスの味わいを表現した。カルピスらしい見た目にするため、クリームの白さにこだわっている。カスタードクリームを使ったジャンボシュークリームらしさを表現するため、卵黄を使ったアングレーズソースを配合。これにより、クリームにコクを出しながら、なめらかな口どけに仕上げ、シュー皮との一体感を出した。
コージーコーナー×カルピス、初コラボ「ジャンボシュークリーム カルピス」7月4日発売/アサヒ飲料と共同開発
銀座コージーコーナー「ジャンボシュークリーム カルピス」クリームの白さにこだわり
銀座コージーコーナー「ジャンボシュークリーム カルピス」クリームの白さにこだわり
■銀座コージーコーナー公式サイト
編集部おすすめ