【ロイヤルホスト】スイートポテト×国産紅玉りんごのデザート5種を発売

ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」は11月26日、全国の215店舗で、冬限定のデザート5種を発売する。

いずれも国産の紅玉りんごに、オリジナルのスイートポテトクリームを組み合わせたデザート。販売期間は2026年1月中旬まで(予定)。

〈販売ラインアップ(価格はすべて税込)〉

〈1〉紅玉りんご&スイートポテトの ブリュレパフェ(1,628円)
〈2〉紅玉りんご&スイートポテトの とろけるショコラ仕立て(1,628円)
〈3〉紅玉りんご&スイートポテトのパフェ(1,188円)
〈4〉紅玉りんご&スイートポテトのパイ仕立て ～カラメルソース添え～(1,408円)
〈5〉紅玉りんご&スイートポテトのプチパフェ(770円)
ロイヤルホスト　冬限定デザート

〈主役は「カラメルりんご」と「スイートポテトクリーム」〉

今回のりんごデザートは、紅玉りんごに、スイートポテトクリームを組み合わせた5種類のデザートを取りそろえる。デザートの要となるのは、店舗で手作りする「カラメルりんご」と、「スイートポテトクリーム」。

カラメルりんごは、皮むきから蒸し焼きまで、全ての工程を店舗で手作りしている。皮をあえて少し残すことで、りんご本来の風味と食感、酸味を楽しめるという。
店舗で手作りする「カラメルりんご」
スイートポテトクリームは、ロイヤルグループのセントラルキッチンで作られている。一部店舗の店頭で販売している「ロイヤルのスイートポテト」のレシピをベースに、パフェ全体の調和を考えて、やさしい口あたりと、控えめな甘さに仕上げた。
「ロイヤルのスイートポテト」
デザート5種の詳細は以下の通り。

◆紅玉りんご&スイートポテトの ブリュレパフェ

上面のカリッとキャラメリゼしたクレームブリュレが特徴のパフェ。フレッシュりんご入りのチャイ風ゼリー、バニラアイスクリーム、りんごのソルベ、カラメルビスケットアイスクリーム、店舗仕込みのカラメルりんご、自社製スイートポテトクリームなどを重ねた。税込1,628円。
紅玉りんご＆スイートポテトの ブリュレパフェ

◆紅玉りんご&スイートポテトの とろけるショコラ仕立て

温かいチョコレートソースをかけて味わうパフェ。店舗で作るカラメルりんごと自社製スイートポテトクリームに、チョコレートアイスクリーム、バニラアイスクリーム、チャイ風ゼリーを合わせた。トッピングには、ローストアーモンドや紅はるかのチップスを飾った。税込1,628円。
紅玉りんご＆スイートポテトの とろけるショコラ仕立て

◆紅玉りんご&スイートポテトのパフェ

紅はるかチップス、フィヤンティーヌ(パイを砕いたもの)、ローストスライスアーモンドのサクサクとした食感が楽しいパフェ。そのほか、ブルーベリーソースやカスタード、バニラアイスクリーム、自社製スイートポテトクリーム、店舗仕込みのカラメルりんごなどを使っている。税込1,188円。
紅玉りんご＆スイートポテトのパフェ

◆紅玉りんご&スイートポテトのパイ仕立て ～カラメルソース添え～

温かいカラメルソースをかけて味わうスイーツ。アーモンド生地を絞って焼き上げたサクサクのパイに、カラメルりんご、バニラアイスクリーム、自社製スイートポテトクリームを重ね、シナモンパウダーで仕上げた。税込1,408円。
紅玉りんご＆スイートポテトのパイ仕立て ～カラメルソース添え～

◆紅玉りんご&スイートポテトのプチパフェ

食後に最適なプチデザート。フレッシュりんごとチャイ風ゼリー、カラメルビスケットアイスクリーム、自社製スイートポテトクリーム、店舗仕込みのカラメルりんごを重ねた。単品770円(税込、以下同)。ただし、単品385円以上を注文した人はプラス605円で注文できる。
紅玉りんご＆スイートポテトのプチパフェ

〈販売対象外の店舗〉

「ロイヤルホスト」のうち、以下の百貨店、病院内、空港の店舗(計9店)は対象外。

･京都髙島屋S.C.店
･九州大学病院店
･新千歳エアポートレストラン by ROYAL HOST
･羽田空港店
･神戸空港店
･広島空港店
･鹿児島空港店
･熊本空港店
･那覇空港店

また、駒沢パーククォーター店、名古屋星ヶ丘店、Royal Host centrair gourmet kitchen は「紅玉りんご&スイートポテトのとろけるショコラ仕立て」と「紅玉りんご&スイートポテトのブリュレパフェ」のみを販売する。