2026アムール･デュ･ショコラ開催/初登場の約20ブランドを含む、過去最大規模の約150ブランドが集結【ジェイアール名古屋タカシマヤ】

ジェイアール名古屋タカシマヤは、1月16日～2月14日までの間、日本最大級のバレンタイン催事『アムール･デュ･ショコラ』を開催する。「ドリーム(夢)」をテーマに、憧れのシェフとの出会いや特別なコラボレーションを通じて、来場者に“夢”を届ける世界観を演出するという。

前回実績は売上49億円以上、来場客数90万人以上と過去最高を記録。2026年は展開面積を拡大し、過去最大となる約180種の限定商品を用意する。会場は10階のメイン会場に加え、9～3階および地下1階のサテライト会場、さらにフードメゾン岡崎店(1月21日～2月14日)でも展開する。

出店ブランド数は約150ブランドで、販売種類数は約2,700種類にのぼるという。今回初登場となるブランド(一部)は以下の通り。

◆【10階 メイン会場】モリ ヨシダ

『世界が尊敬する日本人100』(2023年 Newsweek紙)に選出された吉田守秀氏が手掛けるブランド。4年にわたるバイヤーの熱い交渉を経て出店することになった。ショコラ×柑橘を得意とし、パリの工房から空輸するボンボンショコラを販売する。

･コフレ グルマン アグリュム(6個入)4,501円
南仏産レモンとバニラを掛け合わせたショコラや、カヌレから着想を得た新作含む6種のアソート。

･コフレ スペシャル フィナンシェ(5個入)2,801円 ※先行販売
パリで“最高のフィナンシェ3選”に選ばれた絶品フィナンシェと、アムールのために作られた新作フィナンシェカカオの詰め合わせ。
【10階 メイン会場】モリ ヨシダ

◆【10階 メイン会場】タイスケ エンドウ

国内外のコンクール受賞歴を持つ遠藤泰介氏が率いる人気店。昨シーズンは即完売した、ポコポコフォルムのチョコレートタブレットの新作を販売する。

･タブレットプラリネ トンカキャラメル(1枚)2,651円
ビターショコラ×トンカ豆×キャラメルペースト×ヘーゼルナッツプラリネのハーモニーを1枚で表現した。

･クッキー缶 アムール･デュ･ショコラ 3,901円 ※アムール限定
定番人気と新作2種が入った限定クッキー缶。
【10階 メイン会場】タイスケ エンドウ

◆【10階 メイン会場】アスナ

モデル、会社員の経歴をもつアスナ･フェレラ氏によるブランド。ボルドー産ワインの澱を使用したショコラの限定アソートを販売する。

･ワインガナッシュアソート(4個入)2,981円 ※アムール限定
シングルオリジンのカカオとワインの香りが絶妙に融合した、風味豊かなショコラ。

･ネネ(5個入)6,459円
プラリネやジャンドゥーヤをベースに、ギモーヴのムースをのせ、ダークショコラでコーティングした。
【10階 メイン会場】アスナ

◆【10階 メイン会場】ヤスシ ササキ

ベルギーで唯一の日本人ショコラティエ･佐々木靖氏によるブランド。伝統的なチョコレートの製法に日本の感性を取り入れた。

･YSセレクション リミテッド(4個入)2,592円 ※アムール限定
アムール限定の2種のガナッシュ「フリュイ デ ボワ」「キャラメル ブール サレ」に、スペキュロス、抹茶のガナッシュを加えた、4種のアソート。

･YSオリジナルスペキュロスクッキーセット(9枚入)2,376円
シナモンやカルダモンが香るベルギーの伝統菓子「スペキュロス」と2種のチョコレートを重ねたクッキー。
【10階 メイン会場】ヤスシ ササキ

◆【10階 メイン会場】メゾン シーラカンス

フランスで修業を積み、東日本大震災を機に地元仙台に帰郷した池田一紀氏によるブランド。

･シーラカンス モナカ詰合せ(6個入)2,801円 ※先行販売
定番の「シーラカンス モナカ」は、十勝産小豆の餡とフランス産バターを挟んだ菓子。餡、バター、チョコレートの組み合わせが斬新な「チョコモナカ」はバレンタイン期間限定品。

･シーラカンス タマゴ詰合せ(3個入)2,361円 ※先行販売
黒ゴマの風味が効いたタマゴ型のパイ。
【10階 メイン会場】メゾン シーラカンス

◆【10階 メイン会場】セイスト

瀧島誠士氏による、店舗を持たないショコラトリー。埼玉県産ブランドいちご“あまりん”を使った新作を展開する。

･ワンドロップ あまりん(6個入)3,240円 ※先行販売

･チョコレートフィナンシェ(5個入)2,700円 ※先行販売
【10階 メイン会場】セイスト

◆【10階 メイン会場】アマテリスカルヴァ

「カルヴァ」のシェフショコラティエ･池崎陽子氏のブランドが初出店。昨年ショコラの世界大会の国内予選で賞を獲得したチェリータルトを表したボンボンや、新作ショコラのアソートをラインアップ。

･Bonbons Pâtissiers d’antan(5個入)3,240円 ※先行販売
「ボンボン タルトショコラ」と、ケーキをボンボン･ショコラで表現した新作ショコラ4粒を加えた5粒をセットにした。

･Amatéris クッキー缶(6種)3,240円 ※アムール限定
バタークッキーやジャムサンドクッキーなど全6種入り。
【10階 メイン会場】アマテリスカルヴァ

◆【10階 メイン会場】パティスリークルール

ジャン=ポール･エヴァン氏のもとで修業した佐々木拓也氏が手掛けるブランド。

･インスピレーション サンドBOX(6個入)3,581円 ※アムール限定
モンブラン･ショートケーキ･どら焼きをイメージしたバターサンド。
【10階 メイン会場】パティスリークルール

◆【10階 メイン会場】チーズワンダー

累計200万個以上を販売した、北海道発の生チーズケーキ。実店舗を持たず、自社オンラインで週末のみ販売している。看板商品の「チーズワンダー」は、ふわとろザクと唯一無二の食感が魅力で、数分で完売することもあるという。

･CHEESE WONDER GIANT BLACK(4個入)2,970円 ※先行販売
ザクザク食感のクッキー生地に、生ガトーショコラ･チーズムースを重ね、チョコとナッツをかけた生チーズケーキ。
【10階 メイン会場】チーズワンダー

◆【10階 メイン会場】アイスバーグ

北海道発の生チョコ専門店。口の中に入れた瞬間に溶ける生チョコレートとパリパリとしたチョコレートを合わせた、新食感スウィーツを展開する。フレーバーごとに色が変わるトートバッグとのセット販売を行う。

･ICEBERG(トートバッグ入)1,944円～
【10階 メイン会場】アイスバーグ

◆【10階 メイン会場】KASHO SANZEN

仙台銘菓「萩の月」の姉妹品「萩の調」は、オリジナルのチョコカスタードクリームを、チョコレート風味のカステラでやさしく包んだ菓子。

･萩の調(6個入)2,251円

･萩の調 煌(6個入)1,501円
【10階 メイン会場】KASHO SANZEN

◆【10階 メイン会場】GENDY

“紳士の一級品”をコンセプトに、吟味した素材とレシピでハンドメイドするスウィーツブランド。

･ザ･プレミアムビターキャラメルバー(12本入)8,640円
深くローストしたビターキャラメルと、スパイスをきかせたクッキーの組み合わせ。葉巻のように1本ずつ包装し、シガーケースを彷彿とさせる上品な木箱に詰め合わせた。
【10階 メイン会場】GENDY

〈開催概要〉

【期間】
1月16日～2月14日(最終日は10階メイン会場のみ19時閉場)

【会場】
･ジェイアール名古屋タカシマヤ
(10階メイン会場、9～3階･地下1階サテライト会場)

･フードメゾン岡崎店:1月21日～2月14日

【ブランド数】
約150(初登場約20)

【限定商品数】
約180種(過去最大)

【販売種類数】
約2,700種

【前回実績】
売上49億円以上、来場90万人以上
2026アムール･デュ･ショコラ
■アムール 特設サイト