【成城石井】お正月の一息に！ チョコマニアがすすめるコスパ最高のチョコスイーツはこれ

●『成城石井』にこの時期限定のチョコスイーツが多数登場。ポップコーンやプレッツェル、ヘーゼルナッツなど、さまざまな食材とチョコレートをかけ合わせた豊富なバリエーションが魅力！

　すっかり冬本番となりましたね。

『成城石井』でもこの時期だけのチョコレートスイーツの販売がスタート。今季は、ポップコーンやプレッツェルなどの塩気のあるお菓子を組み合わせた商品や、ナッツペーストをチョコレートに練り込んだ商品など、さまざまな味わいが楽しめる豊富なバリエーションで展開されています。

　今回、チョコレートには目がない筆者が試食会に参加！　カカオショックに負けない『成城石井』の取り組みと、試食会に登場したチョコスイーツのレビューをお届けします。

コスパ良し、バリエーション豊富な『成城石井』のチョコスイーツ

『成城石井』にて期間限定で販売されるチョコレートスイーツたち

　昨今の異常気象やカカオ膨梢（ぼうしょう）ウイルスの感染拡大が原因のカカオ豆の不作によって、チョコレートの価格は今までになく高騰しています。チョコレートを扱う業界は例外なく価格改定や商品の見直しを迫られており、『成城石井』もそのうちの一社だったそう。

　試食会に登壇した、株式会社成城石井の商品本部 加工食品課長・八尋佐和子さんによれば、『成城石井』では大幅な価格変更を防ぐために、今季はハイカカオチョコレートのような多量のカカオを必要とする商品ではなく、さまざまな食材と組み合わせたチョコレートスイーツをメインに展開することにしたそう。結果として、さまざまなバリエーションのチョコレートが楽しめる充実したラインナップとなりました。

試食会に登場したチョコレートたち

　試食会に登場したのは、人気ブランドの「マテス」「ショクモド トリュフ」「フェレッティ」「ピュア」「パティスイス」、そして成城石井のチョコレートたち。

「マテス ファンタジートリュフ ポップコーン」971円（税込）

　毎年とくに人気が高いと言う、フランスのメーカー・マテスの「ファンタジートリュフ」は、これまでにも「マール・ド・シャンパーニュ」やオレンジピール、ピスタチオなどの多彩なフレーバーを展開していましたが、今年はポップコーンピースが入った「マテス ファンタジートリュフ ポップコーン」が新たにラインナップ。

［食楽web］

　ポップコーンフレーバーのチョコレートは、現在海外でブームの兆しを見せているそう。細かく砕かれたポップコーンのサクサクとした食感とほのかな塩気が、甘くくちどけのいいトリュフの味わいと絶妙なハーモニーを奏でます。

試食会に登場した「カシェ ブラウニープレッツェル ミルクチョコレート」180g 971円（税込）

　ベルギーのメーカー・カシェから登場した「ブラウニープレッツェル ミルクチョコレート」も、塩気と甘みのバランスがたまらない一品。

試食会に登場した「フェレッティ ジャンドゥーヤ アソート」90g 962円

　ナッツとチョコレートを混ぜ合わせたイタリア発祥のスイーツ“ジャンドゥーヤ”は、成城石井のチョコカテゴリーの中でもとくにファンが多いそう。

　今年はイタリアの老舗メーカー・フェレッティから、クラシック（ミルク）、ダークチョコレートベース、ホワイトチョコレートベースの3種類が入った贅沢なアソートが新登場！

バルク輸入された「フェレッティ ジャンドゥーヤ アソート」（右）と「フェレッティ ヘーゼルナッツアソート 」（左）

　商社を通さずに、パッケージングされる前の商品をバルク輸入するのも、コストを抑えるための取り組みのひとつ。個包装状態のチョコレートを自社セントラルキッチンで小分けにし、最適なサイズに商品化することで、運送費や包装費を抑えることができているそう。環境に配慮した「紙製ハイバリア軟包材」を採用したパッケージも、現代的で魅力的！

　もちろん、ジャンドゥーヤの味も抜群。とくにクラシックは、ヘーゼルナッツペーストが32％も含まれており、ヘーゼルナッツの芳醇な風味と濃厚な味わいがたまりません。チョコレート好きの人はもちろん、ナッツ好きの人にもおすすめの一品です。

　さらに、1月10日（金）からスタートする「味バリエを楽しむ チョコフェア」にラインナップする商品のレビューをお届けします。

バイヤーが厳選した「味バリエを楽しむ チョコフェア」が1月に開催

「成城石井自家製 ショコラブレッド」604円

　成城石井では、1月10日（金）より「味バリエを楽しむ チョコフェア」がスタート。チョコレートを使った今季の商品は最大300品にもなるといいますが、その中からバイヤーが厳選した60品がフェア対象商品としてラインナップします。

　試食会には、対象商品のひとつである「成城石井自家製 ショコラブレッド」も登場。バターたっぷりのパン生地に、カカオ66％のクーベルチュールチョコレートを織り込んで焼き上げたパンは、バターの香りとチョコレートフィリングのほどよい甘さが絶妙でした！

試食会に登場した「成城石井自家製 カカオ 70％クーベルチュールのチョコチーズテリーヌ オランジェット添え」

　さらに、成城石井のパティシエがセントラルキッチンで開発した「成城石井自家製 カカオ 70％クーベルチュールのチョコチーズテリーヌ オランジェット添え」も試食してみました。

　低温でじっくり湯煎焼きしたチョコレートにクリームチーズを加えてつくられたテリーヌは、濃厚かつミルキー。テリーヌの上には、発酵バターを使用した自家製ショコラショートブレッドと、マカダミアナッツ、カカオ70％のクーベルチュールチョコレートでつくられたクランチ、ショコラオランジェットとフリーズドライのフランボワーズがトッピングされ、食べ進めるほどに異なる食感や風味が楽しめます。

「成城石井自家製 カカオ 70％クーベルチュールのチョコチーズテリーヌ オランジェット添え」2149 円（税込）

　なお、「成城石井自家製 カカオ 70％クーベルチュールのチョコチーズテリーヌ オランジェット添え」は「成城石井 店頭受取 WEB 予約サービス」、もしくは公式オンラインショップ「成城石井．com」のみで購入可能。1本170×55×30mmのビッグサイズは、記念日などの特別な日のスイーツとしても最適ですよ。

　成城石井各店やオンラインショップでは、この時期にしか楽しめないさまざまなチョコレートが続々登場。ぜひ、チェックしてみてくださいね。

⚫︎DATA
成城石井
https://www.seijoishii.co.jp/