金沢出張中、少し時間ができたので、一息つける場所を探している時に、金沢市中心部にあるシェアホテル『THE SHARE HOTELS KUMU 金沢』の1階に併設されたティーサロン『KISSA & Co.(キッサ アンド コー)』にたどり着きました。

【金沢】を優雅に味わう。和モダンなティーサロンKISSA & Co.の“金つば”セットで心和むひととき
『KISSA & Co.』は、禅語「喫茶去(きっさこ)」を由来とし、お茶でもどうぞという意味が込められています

 店内は和とモダンが絶妙に調和し、地元の茶器作家による器や茶釜を揃えています。

Wi-Fiが使えるので、パソコン作業をしている地元の人の姿も。

 地元の人気カフェ『HUM & Go#』が監修したそうで、ドリンクメニューはお茶を中心に、抹茶ビールなどユニークなものも。お茶に合わせた季節の和菓子もあります。

【金沢】を優雅に味わう。和モダンなティーサロンKISSA & Co.の“金つば”セットで心和むひととき
加賀棒茶ラテと金つばのセット

 さて、作業もそこそこに、ほっと温かい飲み物とスイーツで癒されたい……。そこでチョイスしたのが、金沢らしさを味わえる「加賀棒茶ラテ」と「金つば」のセット。

【金沢】を優雅に味わう。和モダンなティーサロンKISSA & Co.の“金つば”セットで心和むひととき

 加賀棒茶ならではの香ばしさとミルクのまろやかさが溶け合ったラテは、先ほどまでの疲れをじんわりと解かしてくれる一杯。

【金沢】を優雅に味わう。和モダンなティーサロンKISSA & Co.の“金つば”セットで心和むひととき

 金つばは、やさしい甘さのあんこがぎっしりと。加賀棒茶ラテとも相性ぴったり、ほっと心和む組み合わせです。

 仕事や観光の途中でふらりと立ち寄りやすい雰囲気も魅力です。ワーケーションでまた来たい、と思えるくらい、すっかりお気に入りの場所になりました。(ライター・藤間紗花)

●SHOP INFO

【金沢】を優雅に味わう。和モダンなティーサロンKISSA & Co.の“金つば”セットで心和むひととき

店名:KISSA & Co.

住:石川県金沢市上堤町2-40 THE SHARE HOTELS KUMU金沢 1F
営:11:00~21:00(L.O.20:00)
休:なし

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