ラーメン屋なのに“から揚げ”が旨い店。本郷三丁目『長崎らーめん 琴海』の絶品からあげとは？

● “から揚げ専門店”じゃないのに“から揚げが旨いラーメン店”を、リアルな口コミからゲット！

　ラーメン屋に行ったらラーメンを頼むのは当然として、何かしらサイドメニューを頼む人は多いでしょう。定番は餃子ですが、今回、ラーメン屋なのにから揚げがやたらおいしいという店を、ネットではなくリアルな口コミ情報で発見しました。

　それが東京の文京区本郷にある『長崎らーめん 琴海（きんかい）』さんです。この情報をくれたのは、本郷に本社を構える某企業の会計士を担当している公認会計士の野澤茂さん（仮名・37歳）です。

　本郷エリアといえば、東大がある学生街、つまりラーメン激戦区です。有名どころで言えば、行列が絶えない『麺屋 鈴春』、ミシュラン店『中華蕎麦 にし乃』、煮干しラーメンの『麺屋 ねむ瑠』など。これらに限らず、超がつく人気店が多数あります。

　本郷を訪れるたびにラーメン店を食べるのを楽しみにしている野澤さん、すでに本郷のラーメン屋はほぼ制覇しているとのこと。食べ歩きの中で見つけたラーメン店のからあげとは？

思わずテイクアウトしたくなる絶品から揚げ

丸ノ内線・本郷三丁目駅から徒歩5分ほどの場所にある

――『長崎らーめん 琴海』さんはどんなお店なんですか？
「店名にもあるように長崎ラーメンを看板メニューに掲げるお店です。長崎直送の焼きあごダシを使ったとんこつスープが特徴です」

――長崎ちゃんぽんはよく聞きますが、長崎ラーメンは珍しいですよね。どんな感じなんですか？
「看板メニューは〈焼きあご豚骨らーめん〉。濃厚でこってりした旨味が印象的な一杯。これがまた、なぜかから揚げとよく合うんですよね。ちなみに具材はアオサと刻み玉ねぎ、青ネギ、麺は細めの縮れ麺です」

ランチ限定セットは3種類

――“から揚げ”はサイドメニューにあるんですか？
「私は毎回、“ランチ限定”のBセット（890円）を食べるんですが、〈焼きあご豚骨らーめん〉に特製から揚げが3個付いてくるんです」

――どんなから揚げなんですか？
「ひと言で言うと、めちゃくちゃ旨いです。衣はあくまでカリッとしていて、中の肉は歯に跳ね返ってくるような弾力があります。

特製から揚げは、お持ち帰り用で12個980円〜

――ラーメン＋から揚げ、重くないですか？
「それはぜんぜん大丈夫です。濃すぎず薄すぎず、脂っこさが微塵もないんです。3個と言わず、無限に食べられそうなタイプ。軽やかすぎて、いくら食べても太らない気すらしてきます（笑）。ちなみに、ここのから揚げはテイクアウトもできるので、たまに買って帰ることもあります」

まとめ

「焼きあご豚骨らーめん」[食楽web]

　後日、筆者も『琴海』さんに伺いましたが、確かに揚げたてのから揚げはまさしく専門店に匹敵するレベルの美味しさ。

　これはテイクアウトしたくなります。そして「焼きあご豚骨らーめん」は思った以上にあっさりとしていて、から揚げとの相性も抜群でした。

（撮影・文◎土原亜子）

●SHOP INFO

長崎らーめん 琴海

住：東京都文京区本郷3-18-8
営：11:00～22:00（土～21:00・日祝～20:00）
無休