【東京たい焼き3選】極厚たい焼き、ソフトクリーム。一度は食べてほしい名店の一匹

2025年07月29日(火)10:49

　皮はパリッと香ばしく、あんこはぎっしり。夏はお祭りの定番で、冬は温かなスイーツとして、実は1年を通して愛されている和菓子です。

　そこで、今回は老舗の味からSNSで話題のものまで、食楽webの甘党ライターがピックアップした3店舗を紹介します。

【人形町】東京三大たい焼き『柳屋』の薄皮パリパリ至極の一匹

　人形町・甘酒横丁に店を構える『柳屋』は、大正5年創業の老舗。100年以上に渡り、ひとつひとつ手焼きされる“天然もの”のたい焼きと称され、『浪花家総本店』や『わかば』と並ぶ「東京三大たい焼き」のひとつとして愛されています。

　鉄製の特注金型で強火で焼き上げられた薄皮は、サクッと香ばしく、その中には毎朝仕込む自家製の十勝産つぶあんがぎっしり。甘さは控えめながら、小豆の風味が引き立つ上品な味わいで、一口食べるごとに幸福感がじんわり広がります。

[食楽web]

　夏は、アイス最中もぜひチェックしてみて。

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柳屋

住：東京都中央区日本橋人形町2-11-3
営：12:30～18:00
休：日・月

【恵比寿】30分かけて焼く“たい焼き×ソフト”『たいやきひいらぎ』

　恵比寿の『たいやきひいらぎ』では、春夏限定で楽しめる「たい焼きソフト」を販売中です。アツアツのたい焼きが冷たいソフトクリームに突き刺さったその姿は、まさにSNS映えの極み。見た目に驚きますが、いざ口にすれば、薄皮サクサク、ほっくりと炊かれた小倉あんが最高です。ソフトクリームとの相性もバツグンで、まるでクリームぜんざいをいただいているような満足感の高いスイーツです。

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