そうだ京都、行こう。JR東海のCMに登場する京都の美食と寺社仏閣をめぐる旅へ

2025年08月10日(日)14:00

　京都旅といえば、JR東海の『そうだ京都、行こう。』のCMやコピーを思い出す人も多いでしょう。

　夏は大変暑い京都ですが、CMを観ているととても涼しげですよね。その理由は、京都では季節の移ろいによって、空間の装飾を変える「しつらえ」文化が根付いているから。

　今回は、このJR東海のCMに登場する場所を巡る旅をご紹介します。歴史ある社寺の庭園の苔や青紅葉、伝統ある京町家、そして旬の京都グルメなど「初夏のしつらえ」をテーマにした夏の京都の旅へ、いざ出発！

名店『瓢斗』で味わう絶品しゃぶしゃぶランチ

　京都に到着したら、まずは地下鉄・四条駅から6分の場所に位置する出汁しゃぶ『瓢斗』へ。同店では、洗練された和の空間で、京都の旬の味覚をコースで堪能できるお店です。

厳選された国産銘柄豚を自慢の特性出汁でいただける「錦 -にしき- 」 7000円

　しゃぶしゃぶと言えばポン酢かゴマだれが定番ですが、「出汁しゃぶ」は、京都で懐石料理やおばんざいに欠かせない「お出汁」をしゃぶしゃぶのつけ汁として味わう、京都ならではの食べ方です。

右から先付けの甘海老の海鼠腸和え長芋と、まぐろと紋甲烏賊のお造り梅肉ジュレと共に

　料理は、先付、お椀、造り、凌ぎなど、コース仕立てになっています。

「椀もの」は、自慢のお出汁を使用した「翡翠豆腐」。枝豆と葛粉で作られた翡翠豆腐は、プルンとした食感が特徴。

　ミョウガとゆずの皮がアクセントになり、出汁の旨みが増しています。この手間暇をかけた一杯に京都らしさを感じました。

上は【御椀】自慢のお出汁でいただく翡翠豆腐、下は【凌ぎ】香ばしく炙る瓢斗名物鯖寿司

　そして「凌ぎ」は青とろサバを使用した「瓢斗名物鯖寿司」。鯖寿司も京都に来た時に味わっておきたいグルメの1つ。

　脂ののった鯖とシャリの間に、ガリと大葉を挟み、表面を炙って香ばしく仕上げられ風味豊か。程よい酸味で後味サッパリ。

鍋(出汁しゃぶ)

　しゃぶしゃぶは、厳選された国産豚肉と季節の野菜などをコンロで加熱して食べます。わずか1㎜にスライスされた豚肉は、ふわふわとしたとろけるような食感。赤身と脂身のバランスも良く、甘みが口の中で広がります。

　しゃぶしゃぶした豚肉は、国産天然昆布や鰹節、煮干の出汁と“かえし”を合わせた「お出汁」に浸けていただきます。出し汁にたっぷり入れたネギを豚肉で包み込んで食べるのがポイント。

豚肉の旨みと出汁が沁みた生うどんで〆る

自慢の出汁に合う「生うどん」と甘味の「とろける抹茶ぷりん」

　お鍋の〆は、豚の旨みが滲み出たお出汁に生うどんを入れていただきます。うどんにはカレーパウダーが添えられ、シンプルにお出汁だけで味わった後は、カレーパウダーを入れて味変しても◎。

　お出汁文化が根付く京都ならではのこだわりの食べ方で、お出汁を余すことなく全て味わうことができました。

●SHOP INFO
瓢斗（四条烏丸店）

住：京都府京都市中京区山伏山町550－1 明倫ビル1F TEL：075-252-5775 営：平日 11:30～14:00(13:00L.O.)、 17:30～23:00(22:00L.O.)
　　土日祝 11:30～15:00(13:30L.O.)、 17:30～23:00(22:00L.O.)
休：年末年始、不定休

京町家の夏のしつらえ『重要文化財杉本家住宅』

　地下鉄四条駅から徒歩約5分に位置する『重要文化財杉本家住宅』は、国の重要文化財にも指定され、建物内外の庭は「京町家の庭」として国の名勝指定を受けている建物です。

　江戸期の土蔵とともに、明治期から昭和初期にかけて整えられた茶室などが保存されています。

取材のため特別に許可を得て撮影しています

「そうだ京都、行こう。」のCMにも起用された主人専用の「座敷」は、庭から覗く青紅葉やつくばいなど、京町家のたおやかなしつらえに心が癒されます。

　夏は暑く冬は寒い盆地である京都には、夏を涼しく過ごす生活の知恵が文化として根付いていることがよくわかります。

　訪れた日も暑かったのですが、自然の光が射す庭や絹すだれが風でそよそよと揺れるたびに、実際の温度よりも涼やかに思えてくるから不思議です。

ほうじ茶の他にも、煎茶、和紅茶、抹茶を取り揃えている

　杉本家のオリジナルグッズを販売しているコーナーもあり、江戸時代から杉本家で親しまれてきたほうじ茶、煎茶、和紅茶、抹茶も販売。

　邪気を取り払うとされる申（さる）のお守り「御守り申す」（2300円）は、仕事のトラブル、学びのつまづきを取りサルお守りとして人気が高まっているそう。

上は「御守り申す」（2300円）

　お守りには邪気を払うといわれている「小豆」入り。可愛い顔を眺めていると、なんとなく癒されるので、仕事のデスクに飾っておくのもいいかも。そのほかにも、添え文やレターセットなどの紙物やエコバッグもお土産に人気です。

●DATA
重要文化財杉本家住宅

住：京都市下京区綾小路通新町西入ル矢田町116番地
営：一般公開日：金・土・日（毎月最終週は休館）
休：臨時休館の可能性があるため、公式サイトで一般公開日をお知らせ
入館料：大人 1500円、高校生以下 800円（特別催事によっては金額が異なる場合あり）

ポスターのメインビジュアルに採用された「妙心寺」

　JR花園駅から徒歩約12分の場所に位置する『妙心寺天球院』は、臨済宗妙心寺派に属する禅寺です。

　通常非公開の寺院ですが、「そうだ京都、行こう。」のポスターのメインビジュアルに起用されたことから、今回特別に拝観できるプランが登場。

　1日あたりの参加人数の上限も定められているため、ゆったりと鑑賞して回れます。

　万丈から望む庭の景色は、CMのポスターにも採用されました。自然の光や鹿おどしから流れる水の波紋など、静寂の中で得られる癒しを全身で感じながら、ゆったり深呼吸。忙しく過ごす毎日の中で、たまにはこんな時間も大切ですよね。

　方丈内部には豪華絢爛な、狩野⼭楽・⼭雪筆による「竹に虎図」、「梅・柳に遊禽図」、「籬に草花図」、「牡丹・槇図」、「牡丹唐獅子図」などの金碧画や、「⼭水人物図」などの水墨画などもじっくり眺められます。

障壁画の一部は高精細デジタル複製品です

　めったに公開されることがないといわれている襖絵や杉板絵など、僧侶がガイドを務めてくれるプランでじっくりと観覧してみてはいかがでしょうか。

●DATA
「そうだ京都、行こう。」2025年初夏プラン「妙心寺天球院方丈特別公開自由拝観」

実施日：23日（土）、24日（日）、31日（日）
価格：1人1000円（拝観料含む）
https://ec.travel.jr-central.co.jp/tp/optionalFacilities/6232M20/plans

美しい青紅葉と苔が織りなす風光明媚な「常寂光寺」へ

　常寂光寺は、『百人一首』で知られる小倉⼭の中腹にある日蓮宗のお寺です。自然豊かな⼭腹に堂宇があり、境内には市街地ではあまり見ることができない珍しい苔も豊富に生息しています。

　今回のキャンペーンでは、苔庭が美しい6つの寺院を連続した2日間巡れる拝観プランがあり、苔の名所である6つの寺院を巡る「苔庭めぐりパスポート」を提供。

苔庭めぐりパスポート

　パスポートは、寺院巡りをする前に手に入れておくと、対象寺院（三千院、勝林院、圓光寺、常寂光寺、祇王寺、東福寺/本坊庭園）で拝観料を支払うための列に並ぶことなく回遊できてとても便利。夏の京都で効率よく寺院巡りをしたい時はパスポートが最適です。

●DATA
「そうだ京都、行こう。」2025年初夏プラン「京都苔庭めぐりパスポート」

期間：2025年6月1日（日）～9月29日（月）
　　対象寺院：三千院、勝林院、圓光寺、常寂光寺、祇王寺、東福寺（本坊庭園）
価格：1人1000円
※9月30日（火）までの連続した2日間で利用可能
※事前にジェイアール東海ツアーズ京都支店（京都駅八条口）で電子チケットから「苔庭めぐりパスポート」への引き換えが必要