【福井グルメ旅】極上フレンチと至福の宿泊体験。『オーベルジュほまち三國湊』で綴る珠玉のひととき

2025年10月03日(金)10:48

【福井グルメ旅】極上フレンチと至福の宿泊体験。『オーベルジュほまち三國湊』で綴る珠玉のひととき

　旅先で泊まる宿が、その旅の思い出を決定づける――そんなことって、よくありますよね。

　今回、訪れた福井県坂井市の三国湊には、まさに旅をそのまま極上の体験にしてくれる、そんな場所があります。

その名は『オーベルジュほまち三國湊』。

左側が今回宿泊した『オーベルジュほまち三國湊』の宿泊棟

　三国湊は、江戸から明治期にかけて、北前船でにぎわった歴史ある港町。人や文化、食材が交差し、栄華を誇った場所です。町を歩けば、今も町屋造りの商家、土蔵などが立ち並び、時代を越えた空気感を醸し出しています。

　そんな場所に『オーベルジュほまち三國湊』が誕生したのは2024年のこと。半径800m・約12分の徒歩圏内に、9棟16室のホテルとレストラン1棟を備えたオーベルジュで、いずれの客室も、古民家をリノベーションし、「かぐら建て町家」をはじめとした伝統建築をモチーフにしているのが特長です。

『オーベルジュほまち三國湊』のフロント棟

　これらの町屋に暮らすように滞在し、土地の歴史や文化を体感しながら宿泊を楽しむ、これが『オーベルジュほまち三國湊』の大きな魅力と言えるでしょう。

　もう一つ、注目ポイントは、エリア内にあるレストラン『タテルヨシノ三國湊』での極上の食体験。そう、あの『メゾンタテルヨシノ』で一躍その名を世界に轟かせたスターシェフ・吉野建氏がプロデュースしたレストランです。

　結論から言うと、ここは「食」と「歴史」と「心地よさ」が三位一体で体験できる特別な場所でした。いざ、そのスペシャルな宿泊体験記をお届けしましょう。

チェックインから始まるおもてなし

　フロント棟でチェックインを済ませると、まず目に飛び込んでくるのは、壁際に並ぶ日本酒の数々。宿泊客は、この日本酒を夜10時まで、いつでも自由に楽しむことができるのです。

「旅のはじまりに地酒を一杯」。それだけで緊張していた心がほぐれます。心地よい酔いを感じながら、送迎車に乗って宿泊棟へ。移動の時間すらワクワク感を高めてくれます。

リノベーションされた町家の客室へ

　今回、我々が泊まったのは、「井桁」と「七宝」と名付けられた客室。

「宿に泊まって、町そのものを味わってほしい」という想いを感じる町家づくりの宿泊棟は、しっとりと三国湊の町並みに溶け込んでいます。そして扉を開けた瞬間、思わずため息が漏れました。

　モダンでスタイリッシュなのに、随所に三国湊の歴史や文化を感じさせるインテリア。壁の質感や家具の配置、窓から望む町並みまで、すべてが“土地に根差した時間”をそのまま体験できるようになっているのです。

北陸最大級の祭りである「三国祭」や「湯屋」「武道」「花街」などから着想を得たインテリアは、部屋ごとに異なる世界観を表現するなど、宿泊時は三國湊の暮らしや文化、歴史をさまざまな角度から体感できるというわけです。その雰囲気は、「ただ泊まるための部屋」ではなく、「町と対話するための空間」と言いたくなるほど。思わずシャッターを切り続けてしまいました。