利酒師に聞いた! ホームパーティや年末年始に味わいたい至極の「日本酒」5選

利酒師に聞いた! ホームパーティや年末年始に味わいたい至極の「日本酒」5選

 なにかとお酒の席が増えるこの時期。気の合う仲間が集まって賑やかにテーブルを囲むとき、気の利いたお酒を持参したいけれど、何を選んだらいいか悩みますよね。

 アトレ川崎にある『ふるまいや』は北信越エリアにこだわった日本酒や食料品を扱うお店。店頭に並ぶお酒は約200種類。そのほとんどが蔵元直送とあって、首都圏ではあまり見かけない銘柄が豊富に揃っています。

利酒師に聞いた! ホームパーティや年末年始に味わいたい至極の「日本酒」5選

 そこで、ホームパーティはもちろん、この時期に味わっておきたい旬のお酒や年末年始にじっくり味わいたいお酒を、利酒師でもあるスタッフの高部 佳翼さんにおすすめしていただきました。

クリアな香りとふくよかな旨味
「高尾の天狗」純米吟醸原酒 生貯蔵2019 ひやおろし

利酒師に聞いた! ホームパーティや年末年始に味わいたい至極の「日本酒」5選

「まずは季節のお酒、ひやおろし。クリアで穏やかな香りとふくよかな旨味が感じられる1本です。2014年からリリースしている“高尾の天狗”の特徴は100%八王子産米を使っていること。仕込みは長野県諏訪市の甲州街道沿いに軒を連ねる諏訪五蔵のひとつでもある老舗の“舞姫”ですが、今後の“高尾の天狗”は八王子市内での酒造を計画中で、将来性を感じる銘柄です」(高部さん・以下同)

乳製品やフルーツに合わせたい
「勢正宗 Gold Carp」純米大吟醸 無濾過生原酒

利酒師に聞いた! ホームパーティや年末年始に味わいたい至極の「日本酒」5選

「長野県産の酒米“金紋錦”ともち米で仕込んだ贅沢な造りのお酒です。ちょっと変わりダネですが、ふんわりと柔らかい酸とジューシーな甘みのバランスが絶妙。高精米による透明感、もち米のスッキリとした甘さを生かした伝統製法で、口当たりも◎。甘いお酒と聞くと敬遠する人もいますが、こちらはクリームチーズなどの乳製品やドライフルーツともよく合うちょうどいい甘さです」


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