お酒&おつまみが大充実! 東京農大のアンテナショップ“「農」の蔵”に行ってきた

お酒&おつまみが大充実! 東京農大のアンテナショップ“「農」の蔵”に行ってきた

 東京農業大学のアンテナショップ“「農」の蔵”をご存知ですか? オープンは昨年4月。小田急線・世田谷代田駅から徒歩2分の複合施設「世田谷代田キャンパス」内にあります。

お酒&おつまみが大充実! 東京農大のアンテナショップ“「農」の蔵”に行ってきた

 一般的にアンテナショップというと、都道府県の人気ご当地グルメをはじめ、産地直送の特産品が揃っているお店という印象ですが、“「農」の蔵”は農大卒業生や農大ゆかりの生産者が手がけた食と農に関する商品を集めたショップ。扱っているのは日本酒やワイン、ビール、味噌や酢などの調味料。さらに、ここでしか手に入らない商品もあると聞き、さっそく取材に行ってきました。

「農」の蔵で買って帰りたいお酒はコレ!

農大花酵母「プリンセス・ミチコ」で醸した7蔵のお酒

お酒&おつまみが大充実! 東京農大のアンテナショップ“「農」の蔵”に行ってきた

 ここでしか手に入らない農大花酵母「プリンセス・ミチコ」で醸した日本酒です。「プリンセス・ミチコ」とは、上皇后になられた美智子さまが皇太子妃だった時に英国から献上された薔薇の品種名。この花から「花酵母」の分離に成功したのが農大醸造科学科。これをきっかけに、花酵母「プリンセス・ミチコ」の日本酒プロジェクトがスタートし、昨春、7つの蔵元から新たな日本酒がリリースされました。

 醸造を手がけたのは農大卒業生が率いる蔵元7社。代表銘柄を見てもわかるように、多くの日本酒愛好家から絶大な支持を得ている蔵ばかりです。同じ花酵母を使って7蔵が独自の造りで仕込んだお酒は、宮内庁を通じて皇室に献上されたそうです。


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