プロの料理家がリピ買い! オーケーストアの「安くて便利な食品」4選&レシピを伝授

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 激安スーパーといえば、筆頭にあがるのが「オーケーストア」。競合店の売価を調査し、地域最安値を目指しているだけあって、目利きの食材が安く手に入ります。しかもボリュームのある商品も多いので、「まとめ買いするならオーケーに行こう!」と訪れる人も多いですよね。

『食楽web』で健康に効くレシピを提案している中医薬膳営養師の樋口彰子(aco)先生も、そんな「オーケーストア」のヘビーユーザー。愛用している食材は多数ありますが、その中から最近リピ買いしている「おすすめ食材」4選がこちら。

プロの料理家がリピ買い! オーケーストアの「安くて便利な食品」4選&レシピを伝授

 大瓶に入ったmontebelloの「有機粗ごしトマト」、生の「青のり」、そのままでもパクパク美味しい「スモークオイルサーディン」、料理からお菓子作りまで使える冷凍の「パイシート」。どれも、余分な調味料などが含まれていないので、シンプルな料理もフレッシュな味わいを感じることができます。

 それではaco先生のおすすめポイントを交えながら、買ってすぐ活用できる「絶品レシピ」もご紹介します。

生青のりとしらすのパスタ

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 とにかく海苔が好き! 生の「青のり」はなかなか売っているところが限られているので、「オーケーストア」にいくと必ず買って、すぐ使わない時は冷凍しておきます。パスタに入れても美味しいし、餡かけなどソースやタレにも使えるし、卵焼き(しらすを入れると最高!)も絶品に。磯の香りと食物繊維たっぷりで、幸せになれる商品です(aco先生、以下同)。


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