朝晩の涼しさが体にやさしく感じる季節になってきました。キャンパーにとってはベストシーズンの到来。
我が家も今夏に初めてのキャンプを体験し、すっかりハマっています。
キャンプの楽しみの一つが野外飯。こだわりの調味料を使ってのバーベキューは格別ですよね。我が家がキャンプに持っていったのは、7月に新発売した『ハウス食品』の「GABAN プロブレンドスパイス」。これが肉料理に最高に合うシーズニングで、我が家では家でも外でも大活躍中です。
肉料理のシーズニング「GABAN プロブレンドスパイス」はなぜ旨い？
「GABAN プロブレンドスパイス」は、牛肉やラムチョップなどにおすすめ。8種のスパイスを調合し、岩塩と調味料で味を調えています。
このスパイスを使う時は、霜降り肉よりも赤身肉がベスト！ オージーやアンガスなど、比較的安価な牛肉でもステーキハウスさながらの美味しさに変身します。
ブラックペッパー、ガーリック、唐辛子、コリアンダー、ホワイトペパー、オレガノ、バジル、パセリ。スパイスの一元的な美味しさを底から支えるのが、粉末みそやローストオニオン、フライドオニオンなど。まさに、旨みと香味を兼ね備えた調味料です。本当に一振りするだけで、お肉がバツグンの美味しさ！
様々なアウトドアスパイスがありますが、こちらは奇をてらうことなく、子どもから大人まで楽しめる誠実な一品。
キャンプのお供にぜひともお試しください。
（撮影・文◎亀井亜衣子）
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