イモト　もやしって野菜なんですね

イモトが、前々からやりたいと言っていた「好きな野菜」について語り合う企画について言及。“誰も傷つけない平和な企画”ということで、イモトが大好きで数年おきに実施している「好きな野菜No. 1」の企画。

イモト、もやしって野菜なんですね

イモト「ナスの美味しさと万能さに気付いた今年の夏でした」

イモト：さて、リスナーの皆さんから「好きな野菜」についてメッセージが届いています。長野県のラジオネーム「ゆうすけちっち」さんから。

「好きな野菜」ですが僕は「野菜ソムリエ」の資格があるくらい野菜が大好きです。長野の伝統野菜と言われる丸ナスをご存知でしょうか？　手をグーの形にしたような、なすびです。プランターで作るくらい大好き。ぬかどこにもおすすめです！野菜好きに悪い人はいないと信じているので、イモトさんもサイコーです！

イモト：たしかに野菜好きに悪い人はいないね（笑）。私も入れていただいてありがとうございます。私、「ナス」、大好きですね！　今年の夏くらいから私の中で「ナス」の株が異常に上がっていて。「ナス」と油さえあれば生きていけるんじゃないかというくらい美味い。普通の「ナス」と「丸ナス」の違いってなんだろう！？　「丸ナス」は見たことはあるけど食べたことは・・・あったかな。

イモト：味の違いがわからないですね。今度見つけたら食べてみようかな。おすすめの調理法あるのかな。

イモト：続きまして、ラジオネーム「たま」さん。

マドカさんと作られた新ロゴめちゃくちゃ素敵です！　「コ」がコーヒーカップな所、粋ですね！
ステッカー欲しさに「好きな野菜」、投稿します！　小さい時に憧れていたのは、ニンジンです。いつでもどこにいても変わらずニンジン色な所が好きでした。今年の夏からハマった野菜は、ナスです！　理由は料理がめっちゃ楽だから！　皮を剥かない、切るの楽、火の通り早い。とりあえず焼くか煮るかして、味付け変えれば、毎日だろうとOK！　主役も副菜もOK！　なんて素晴らしいんだと、必ず冷蔵庫にはナスがいます！

イモト：すごく似ていてわかるよ！　ナスの美味しさと万能さに気付いた今年の夏でしたよね（笑）。好きな野菜はみんな、何かしらあるんだね。話しやすいんだね。平和ですねえ～。今のところ、ナスの評価が高いですね。

イモト：そして、ニンジンに憧れていた！？　どういうこと！？　ニンジンはたしかに色は変わらないね。私、今のところ、ニンジンの食べ方の正解が出ていないんだよなあ。“カレー”とか、“きんぴら”とかかな。

イモト：カリヤD、ニンジンで何か料理ありますか？　（カリヤD：野菜スティックみたいに棒状に切って、粉チーズをかけてトースターで焼くと美味しいです！）へえ～！　やってみよう！　これは担当番組の「生活は踊る」の情報ですか？　（カリヤD：違います！）　自分自身で！？　すごいね。カリヤDは食べ物に貪欲でいいですね。

もやし、ズッキーニ、長ネギ・・・

イモト：続きまして・・・ラジオネーム「ジーコ」さん・・・ あの「サッカーの神様」！？　「初メールです！！」って、あのジーコさんが！？　「ステッカー、お願いします！」ってジーコさん（笑）。あの「ジーコさん」だと思うと笑けてくるな（笑）。そんなわけないよね。

「好きな野菜」は、ズッキーニです。数年前まで、きゅうりのような訳のわからない野菜と食わず嫌いでしたが、居酒屋で食べたアヒージョに入ったズッキーニを食べてからどハマり中です。あんな形でカボチャの仲間と聞き、（なるほど！）と納得です！　カボチャ、いも系が大好きなので、好きなわけです。

イモト：あの「ジーコさん」だと思って聞くとおもしろいですね（笑）。ズッキーニも美味しいよね！　シンプルに焼くだけでも美味しいですよね。野菜のメール、多いね！　ナスで感じたのは野菜と油って相性が良いんだなって、アヒージョもそうでもんね。

イモト：続きまして、鳥取市のラジオネーム「寛太郎」さん。

今後、開催されるであろう「好きな野菜アンケート」に答えておきます。昨今の物価高の事もあり、もやしがNo.1になってきました。アレコレと味に対するアレンジも効きやすいのもGood。次点はネギ。薬味として脇役になれる部分もありつつも、また時にはメインに出て来れる部分が有り難い存在。

イモト：わかるよ、わかる！　どっちも脇役かと思いつつね。もやしもたしかに助かるか。私・・・もやしが野菜ってことに、今、認識しました！　もやしって野菜なんですね！？　私はもやしはもやしだと思っていました。なんだろうと思っていたけど、もやしは野菜か。

イモト：私、毎日長ネギを買っているなあ。最近、身体を絞ろうと思って、夜は鶏肉を食べようと思っているんですよ。東出さんのYouTubeで減量飯みたいなのがあって、めちゃくちゃ簡単なのが紹介されていて。長ネギと鶏ももをぶつ切りにして、水にぶち込んで、火で炊くだけ。で、ポン酢をかけて食べるという。他は何にも入れないの。私はその「鶏ネギ鍋」を2日に1回食べてるんですよ。その時のネギがまあ美味い！　トロトロに煮込むと甘いのよ！　それもおすすめです。長ネギも高くなってますよね～。

「好きな野菜No. 1」企画、実施へ！

イモト：「好きな野菜」の1位を決めるのは、ムズいなあ。でも、皆さんと議論のしがいがありますね！　あと、誰も傷つかないしね。平和に終われるしね。ということで、ここまで「好きな野菜」のメッセージを紹介してきましたけど、いよいよ「好きな野菜No. 1」企画、やりますか！　やりましょう！　楽しいしね。野菜嫌いだったらしょうがないけど、みんな、一つはあるしね。皆さんからも、いろんな話が聞けそうですね！

イモト：野菜の話は止まらないですね。今回いただいたメッセージの野菜以外にもまだまだありますからね。これからの季節だとイモ系も出てくるし。焼き芋なんて専門店がいっぱい出来るくらいブームですもんね！　葉野菜でいうと、私は白菜も好きですし、あとキャベツ。ほうれん草カブもいいですよねえ。あと、調理法によっても違うしね。

イモトおすすめインスタグラマー“Shun Food Creator”

イモト：私のおすすめのインスタグラマーで“Shun Food Creator”という方がいらっしゃって、＜素材を活かすカブはこう食べる！＞みたいに言い切ってくれる人がいるんですよ！　その人の動画を見たらなんでも野菜が美味く見えるんですよ！　野菜メインに＜こう食べる！＞って決めてくれるんですよ。　カブ丸ごとをバターでソテーにしてましたよ。それがめっちゃ美味そうなの！

イモト「野菜を通して自分と向き合ってみたい」

イモト：「好きな野菜No. 1」の企画のルールとして、好きな野菜を一つだけあげてもらって、どれだけ好きなのか、なんで好きなのかをメールに書いて送ってください。

イモト：今、私が知らない野菜もいっぱい出ているんだろうな、ロメインレタスとか。サラダでもベビーリーフは当たり前に売っているしね。そんな皆さんの「好きな野菜No. 1」を投票してください。私も野菜を通して自分と向き合ってみたいと思います！

（「イモトアヤコのすっぴんしゃん」11月12日放送）