刻みしょうがとしょうゆの芳醇タレで旨み引き立つレタスと豚肉のミルフィーユ
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TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。

毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」

桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。

1月5日（月）のプレゼンターは、中村愛美さん。

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今回のレシピは・・・

「きざみしょうが」としょうゆを合わせた香り豊かなタレが素材の旨みを引き立てる！

【レタスと豚肉のミルフィーユ】

▼材料（2人分）
・レタス　1/2玉
・豚バラ薄切り肉　200g
・塩　小さじ1
・しょうゆ　大さじ2
・桃屋の「きざみしょうが」　大さじ1

刻みしょうがとしょうゆの芳醇タレで旨み引き立つレタスと豚肉のミルフィーユ
刻みしょうがとしょうゆの芳醇タレで旨み引き立つレタスと豚肉のミルフィーユ

▼作り方
①しょうゆ と桃屋の「きざみしょうが」を混ぜてタレを作ります。豚肉は塩で下味をつけたら、レタスと豚肉を交互にのせ、ミルフィーユ状にして食べやすい大きさに切ります。

②せいろにクッキングシートを敷き、ミルフィーユの断面が見えるように敷き詰めたら、肉に火が通るまで蒸して完成！タレをつけてお召し上がりください！

★桃屋の「きざみしょうが」は隠し味として鶏や野菜の旨みを加えて程よく味付けしているので、タレに使うと豚肉の甘みとレタスのシャキッと感がさらに引き立ちます！

刻みしょうがとしょうゆの芳醇タレで旨み引き立つレタスと豚肉のミルフィーユ

（TBSラジオ『パンサー向井の#ふらっと』より抜粋）

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