スープ作家・有賀薫さんによる「『豆乳の力』のバーニャカウダ風ディップ 」
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1月・2月の毎週月曜は、ヤクルト「豆乳の力」に関する情報をお届けする「生活は豆乳の力で踊る」
商品の基本情報、「豆乳の力 プレーン無糖」を使ったアレンジレシピをご紹介します。

「豆乳の力」とは
・豆乳を乳酸菌とビフィズス菌で発酵させて作ったヨーグルト風味の「はっ酵豆乳食品」。


・豆乳を主原料としていて、コレステロールゼロ！
・乳製品不使用なので、乳製品を控えている方にもおすすめ！

無糖タイプの「豆乳の力 プレーン無糖」

スープ作家・有賀薫さんによる「『豆乳の力』のバーニャカウダ風...の画像はこちら >>

クセがなく、まろやかで酸味が少ないヨーグルト風味で、吸収しやすいイソフラボンや食物繊維が摂取できます。大容量400g入りで、無糖タイプなので、食べる量や食べ方をアレンジできます。※「豆乳の力 プレーン無糖」は特定保健用食品ではありません。

今回も、「豆乳の力 プレーン無糖」を使ったアレンジレシピをスープ作家の有賀薫さんに伺いました。

「豆乳の力」のバーニャカウダ風ディップ

スープ作家・有賀薫さんによる「『豆乳の力』のバーニャカウダ風ディップ 」

▼材料
＊豆乳の力 プレーン無糖：80g
＊しょうゆ：大さじ1
＊おろしにんにく：少々
＊こしょう：少々
＊きゅうり、だいこん、にんじん、ゆでたブロッコリー、ピーマンなど、お好みの野菜であれば、なんでもOK。

▼作り方
「豆乳の力 プレーン無糖」に、しょうゆ、おろしにんにく、こしょうを混ぜて、お好みの野菜を添えて完成。

※にんにくの量に気をつけてください。小指の先程度の量がいいと思います。にんにくのチューブでも構いません。
※最後にパプリカパウダーなどを振ると、ちょっとおしゃれになります。

（TBSラジオ『ジェーン・スー　生活は踊る』より抜粋）

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