TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。
毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」
桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。
プレゼンターは、川村美保さん。
今回のレシピは・・・
せいろで蒸してふっくら仕上げ! キムチの素のうま辛な味わいでごはんがすすむ!
【チャプチェ】
▼材料(2分)
・牛切り取とし肉 150g
・しょうゆ 小さじ1
・玉ねぎ 1/2個
・しいたけ 3枚
・にら 1/2束
・にんじん 1/3本
・春雨 50g
・桃屋の「キムチの素」 大さじ2
▼作り方
①玉ねぎ、しいたけは薄く切り、にんじんは千切りに、にらは長さ5cmに切り、牛肉はしょうゆで下味をつけ、春雨は半分の長さに切る。
②せいろにクッキングシートを敷き、春雨、牛肉、玉ねぎ、しいたけ、にんじん、にら、桃屋の「キムチの素」を入れて混ぜ、一度蒸す。5分たったら一度全体を混ぜ、さらに火が通るまで蒸したら完成です!
★桃屋の「キムチの素」は野菜やフルーツ魚介の旨みがたっぷりと入っているので、
うま辛な味わいがたまらないチャプチェが簡単に作れちゃいます!
(パンサー向井の#ふらっと』より抜粋)

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