クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出してみた！
画像（13枚）

TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」月~木曜日の11時から放送中!

以前、スーさんコレいいよのコーナーで料理研究家のヤミーさんに カルディコーヒーファームのおすすめ商品で「ブッラータ」を紹介して頂きました!

ブッラータとは、イタリア語で「バターのような(buttered)」という意味を持つそう。大きさはちょっと大きな小籠包みたい!モッツァレラを引き裂いたものと生クリームを、さらにモッツァレラで包んだ、クリーミーなチーズ。

調べてみると、ブッラータは、カルディ以外にもいろんな種類が販売されているんです!

そこできょう10月20日(水)の生活情報は、いろんな種類のブッラータを集め、さらに、旬の果物や野菜と合わせて、ブッラータの魅力を最大限に引き出しました!

①【NATURA Sincera BURRATA 　(イタリア輸入品)　100g】

クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出し...の画像はこちら >>

・肉のハナマサで購入
・価格は税込み321円
・解凍の必要あり!

クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出してみた！

こちらは、シャインマスカットとあわせて、ミントをちらし、オリーブオイルをたらーり。

クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出してみた！

「ブッラータ、とろーんとしてる。半熟のオムレツを切って開いた感じ。美味しいし、ぶどうとこんなに合うんだ!甘みと酸味がマッチ!」

②【トップバリュセレクト　とろける食感　モッツアレラ　ブラータ　70g】

クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出してみた！

・イオン系のスーパーなど。
・価格は税込み408円
・解凍の必要なし!

クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出してみた！

こちらはミニトマトにバジルを散らしてオリーブオイルをたらーり。

「こちらは脂肪分が少ない。さっぱりしてる!」

③【カルディコーヒーファームのイタリア　ブッラータ　125g(冷凍)】

クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出してみた！

・冷蔵庫で24時間程度解凍して食べる。
・カルディの店舗、オンラインショップでも購入できる。
・価格は税込み656円。
・解凍の必要あり!

クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出してみた！

こちらはイチジクにかけて、オリーブオイルをたらーり。

真打感ある。大きい!!なめらか~!濃厚!」

④【モッツァレラ ディ ブーファラ カンパーニャ　125g】

クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出してみた！

「・マルエツで購入。
・価格は税込1045円

クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出してみた！

こちらは柿&生ハムとあわせて!

「フワッとまとまってる!プッチョくらいの硬さがある!一番水分が少ない!」

⑤【花畑牧場　ブラータ　~生モッツアレラ~　70g】

クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出してみた！

・こちら小倉さんイチオシ!
・マルエツで購入。
・価格は税込み415円。

クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出してみた！

フレンチトーストに、バターソテーしたりんごをのせて、蜂蜜をかけていただきました!
(フレンチトーストには砂糖を入れずに、さいごに蜂蜜をかけるのがポイント!)

「とろ~っとしてる!クセがなくて美味しい!ホテルの朝ごはんみたい!」

ブッラータそれぞれ特徴が違うので、ぜひお好みをみつけて食べてみてください!
季節のフルーツにもあいますよ!

クリーミーすぎる魅惑のチーズ「ブッラータ」を最大限に引き出してみた！
編集部おすすめ