平日午後1時から放送中のTBSラジオ「赤江珠緒たまむすび 」。
1月10日(月)は、赤江珠緒とカンニング竹山のコンビでお送りしました。
月曜たまむすびとしては2022年初めての生放送。
今年もよろしくお願いします。
と言いつつ、年末年始のお話もそこそこに、オープニングでは「アロエ」の話に終始しました。
2人とも子供の頃の火傷をアロエに救われたというエピソード。
やっぱりアロエはすごい!いや、ヨモギもすごい!みたいなオープニング。
ぜひタイムフリーでお聴きくださいませ。
そして2時からはリスナーお助け調査企画「竹山、ガムテープ買ってきて!」。
まずは赤江さんからの調査依頼!!
「父・活明が解いた!?コラッツ予想のレポートを検証してほしい!!」
以前、ニュースたまむすBで取り上げた、数学の「コラッツ予想」に懸賞金がかけられたと言う話題。
偶数は2で割り、奇数になったら3倍して1を足していくと全ての数が「1」になるというコラッツ予想。まだ解かれていないこの理論をなんと赤江さんのお父様が解いた(?)そうです。
そのレポート(小冊子)が赤江さんのもとに届けられましたが、赤江さんはちんぷんかんぷん。
ということで、このレポートを検証してくれる方、ぜひ番組までご連絡ください!
もしかしたらもしかするかも…。
そしてもう一つの調査依頼は
「約20年前に購入したアンティーク(ビンテージ)の焼き型。インテリアとして飾っていたが、この焼き型がどんなお菓子に使われたものなのかを知りたい!」
その写真がコチラ。
この焼き型についても情報をお持ちの方、番組までお願いします!
コーナーの最後には雪国へのエールソングも披露してます。
2時30分頃からは、「桃屋のかんたんレシピ」!
今週、桃屋の商品を使った美味しくて、
簡単なレシピを紹介してくれるのは、
中村愛美さんです。
今回のレシピは・・・台湾の定番朝ごはんも「味付搾菜」を使ってかんたんに!
「台湾豆乳ザーサイスープ・シェントゥジャン」です。
〈材料(1人分)〉
・無調整豆乳:200ml
・桃屋の「味付榨菜」:1/4びん(25g)
・長ねぎ:1/8本
・酢:小さじ2
・醤油:小さじ1
・ラー油:適宜
・パクチー:適宜
〈作り方〉
長ねぎと「味付榨菜」は、みじん切りにしてください。
器に、酢・醤油・長ねぎを入れておきます。
鍋に、豆乳・「味付榨菜」・びんに残った榨菜の調味液を少し入れて、弱火で煮ていきます。沸騰する直前で火を止め、5分置いてください。
ここで、沸騰させないよう注意してください。
スープを再度、沸騰直前まで温めて、先ほどの器に注ぎ、ラー油をかけ、お好みでパクチーを添えれば完成です!
桃屋の「味付榨菜」は、十数種類の香辛料に漬け込み、じっくり熟成させて作られているので、豆乳と一緒に煮込むことで、ザーサイの旨みが溶け出した、本格的な台湾豆乳スープが簡単に作れちゃいます!
おぼろ豆腐のような口当たりなので、朝でもしっかり食べ応えのあるスープ。
お正月で疲れた胃に、もってこいの優しい味わいです。
台湾では細長いパンと一緒に食べられるみたいなので、
トーストやフランスパンと一緒に食べても美味しそう!ぜひお試しください。
3時からは、コラムニスト小田嶋隆さんによる「週刊ニッポンの空気」。
年末年始のスポーツの話題から、マックのポテトまで。幅ひろ~くお喋りしてます!
最後に、コラッツ予想、かいぞくでぶっちょん(テディさんありがとう!)、竹山さんからのプレゼント、そして放送後、競馬に集中する竹山さんでお別れです。

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