水温で硬くなったり柔らかくなったりする「不思議なスポンジ」

2020年08月24日(月)11:30

TBSラジオ「ジェーン・スー生活は踊る」月～金曜日の11時から放送中！

（8月18日放送）

キッチングッズって知らぬ間に進化して様々な新商品が出るけど、本当に“使える”のかどうか疑問ってことありませんか？そんなお店やSNSで見かけるけど購入する勇気が出ない「最新キッチングッズ」を、スーパーなどでの実演販売もしているという、芸人でキッチングッズアドバイザーのいけや賢二さんに教えていただきました。

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シロクマの解凍ボード

いけや：
LIMON（ライモン）というメーカーの商品。

これを使うと、食品などの解凍が早くできるというシロモノです。普段、レンジの解凍モードなどでお魚やお肉を解凍することが多いと思いますが、意外と時間調整が難しくて、たまに中に火が入って失敗したり、水分が出てべちょべちょになったりしませんか？

いけや：
そこで、この解凍ボード。この上に置くだけで早く、そして素材をできるだけ元の状態で解凍してくれます。電気もガスも使いません。

同じサイズの氷を2つ用意。このシロクマの上と、普通のお皿の上に氷をのせてみると・・・

いけや：
秘密はボードの素材と裏のギザギザ。これが熱伝導率を高めて効率よく熱を逃しているんです。肉や魚から出るドリップを抑えながら早く解凍できる優れもの！レンジの方が早いのは間違いないけど、美味しい状態で解凍できるのは嬉しいし、例えば、いいお肉だったらキレイに解凍して美味しく焼きたいですよね？
冷凍のお肉ですと、普通に置いておくと２～３時間かかるのが、だいたい55分くらいで解凍できます。買い物行く前に冷凍庫から出して置いておけば、帰ってきた時には解凍されてます。

LIMON『シロクマの解凍ボード』
税込み3,300円
※現在、多くのサイトで売り切り中のようです。

GEL-COOL「ランチボックス」

いけや：
三好製作所というメーカーが作っているブランド「ジェルクール」のランチボックス。暑い今の時期、心配なのがお弁当の中の食べ物が悪くなること。

そんなときにオススメの商品。仕組みは単純。ランチボックスのフタに保冷剤が入っているだけ！単純だけど、便利なイッピンです。

いけや：
お子さんのお弁当を作るときに、「冷たいものは冷たいまま、美味しく食べてほしいし、食中毒も心配。だからお弁当には必ず保冷剤をつける。」という方の声がきっかけで誕生した商品。フタの内部に保冷剤を封入しているので、お弁当の上に保冷剤を置くより保冷効果が高くできるんです。夜にフタを冷凍庫に入れ、朝、お弁当にセットするだけ。外気温25℃の環境で4時間程度、食材を15℃以下に保ちます。
※5℃に冷やした食材を入れた場合（メーカー調べ）

三好製作所『ジェルクールランチボックス』
価格は、大きさによって異なりますが1000円から2000円ほど。

マルチスポンジ！スクラブダディ