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8月9日(火)放送後記

お酢がカラダにいいとはよく聞くけど、そのまま飲むなんてムリだし、毎回毎回 料理に使うのも難しい。
でも最近「お酢が入ったドリンクをよくみるし、お酢生活を始めてみたい!」というスタッフがいたので、お酢について改めて調べてみました!さらに、ビギナー向けの飲みやすいドリンクも知りたい!
ということで、お酢を摂取することでどんな効果が期待できるのか。

お酢生活研究家の久保桂奈さんに伺いました。

■いまの時期にお酢を飲むメリットある。疲労回復に効果的。夏場のドリンクとしておすすめ
■ダイエット効果、腸内環境、美肌効果、高血圧、血糖値の上昇を防ぐ、食欲増進などの効果が報告されている。
ということで、夏バテにも効果が期待できるそうで、この時期にいいかも!お酢で有名なミツカンのホームページにも、「内臓脂肪の減少を助ける」「高めの血圧を下げる」「食後の血糖値の上昇を緩やかにする」という報告があるとされています。これは飲まない手はありません!
では、どのぐらいの量を飲めばいいのか。また、おすすめの飲み方は・・・

■大さじ2杯で1日に必要量をとれる。自宅にある調味用のお酢をはちみつで割ったり、いつも飲んでいるジュースに入れるだけで十分効果があり、お手軽。
■味噌汁に入れと、少し酸味が加わって美味しく感じる人も。
■飲むのでなくても、例えば唐揚げにかける、でもいい。
■トマトジュースに入れるとお酢のツンツンした感じがなくなって飲みやすい。

「いま家にある調味用のお酢」を「1日の必要量は大さじ2杯」とのこと。


味噌汁やジュースに入れたり、食品にかける、でも良い。また、ビールなど、お酒に入れてもいいそうです。(これなら続けられそう?)

これで夏バテ知らず!?安価で飲みやすい「お酢ドリンク」3選の画像はこちら >>

特に久保さんがおすすめなのが「トマトジュースに入れる」

久保さんとしては「わざわざドリンクを買わなくてもいい」とのことですが、より飲みやすい「お酢ドリンク」があるなら知りたい!ので、久保さんにおすすめのお酢ドリンクの商品を教えていただきました。

また、とにかく続けることが大事な「お酢ドリンク」ですので、特に「飲みやすくて、手に入れやすいビギナー向けのもの」を選んでいただきました。

「もへじ『飲むための桃のお酢』」

これで夏バテ知らず!?安価で飲みやすい「お酢ドリンク」3選

「もへじ」という食品メーカーが作っているお酢ドリンク。
山梨県産の桃の果汁100%使用して作られた、飲むための桃酢です。

久保さんによると、「果汁とお酢のバランスがよく、桃の香りがさっぱりとお酢を包み込んでいて、初めての方にも飲みやすい。」とのこと。

こちらの商品は希釈タイプで、原液1に対して水4で割る。炭酸水や牛乳でもOKだそうです。そして、この商品のポイントは、カルディで購入できること。毎日飲むことを考えると手に入りやすいのがありがたい!

→「飲むための 桃のお酢」
330ml・1瓶で、現在(8/9時点)セール価格・税込み498円。
カルディコーヒーファームの店舗、オンラインストアで購入できます。

「ミツカン『ヨーグルト黒酢』」

これで夏バテ知らず!?安価で飲みやすい「お酢ドリンク」3選

こちらの商品、国産玄米を100%使って醸造した黒酢に、ヨーグルトを加えて飲みやすく仕上げたもの。

久保さんによると、「ヨーグルトと一緒になっている商品はけっこう珍しいと思います。日本一お酢の研究をしているミツカンが、お酢と乳酸の相性のよさを気づかされてくれた。お酢を乳酸で包むとまろやかになり、お酢のいいところを引き出しているんです。」

ちなみに、このシリーズには、リンゴ黒酢、ブルーベリー黒酢などがありますが、なかでもヨーグルト黒酢がいいそうです。こちらも何より手に入りやすいのがポイント。スーパーなどで気軽に買えます。スタジオに用意したのは6倍希釈タイプですが、そのまま飲めるストレートタイプもあります。

→ミツカン「ヨーグルト黒酢」は、500ml・1瓶で参考小売価格・税込1,046円。
スーパーなどさまざまなお店で販売されていますし、アマゾンなどオンラインストアでも購入できます。(番組ではオオゼキで755円で購入)

みなさんも、自分にあったお酢の飲み方を探して、お酢ドリンク生活はじめてみてはいかがでしょうか。

これで夏バテ知らず!?安価で飲みやすい「お酢ドリンク」3選
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