京都人が絶賛！京都屈指の人気店「パティスリーエス」の極上スイーツ

食べログ京都市ケーキ部門で一位！


四条駅から歩くこと約5分。高辻通沿いに佇む「パティスリーエス」。2009年のオープン以来、その上質な美味しさが瞬く間に評判を呼び、食べログの京都市ケーキ部門では1位に君臨するほど。（2018年3月現在）


白を基調とした店内にはアンティークな家具が配され、洗練された雰囲気が漂います。
芸術品のように美しいスイーツ


ショーケースに並ぶのは芸術品のように美しいケーキたち。まるで宝箱のような華やかさ。


人気店がゆえに夕方には品薄になることも。初めて来店する時は早めの時間が狙い目。


イートインスペースも用意。窓からは柔らかな陽が差し込み、至福のティータイムに。パティスリーエスでは、儚い口溶けや香りを感じてほしいという想いから、生菓子はイートインを推奨。ぜひ作りたてのおいしさをゆっくり楽しみたいところ。


ティーカップやお皿はビレロイ＆ボッホのもの。洗練された優雅さを演出してくれます。


「エス（600円）」。
店名を冠にしたスペシャリテ。口溶けの良いフロマージュブランのムースの中には、甘酸っぱいフランボワーズソース。爽やかなレモンの生地、イタリア産グレープフルーツのジュレなど多層的な味わいです。繊細で上品なムースは心まで甘くとろけてしまうほど。


「サントノーレ キャラメル（580円）」
薄いパイ生地に、プチシュー、キャラメルクリームと飴がけの贅沢な組み合わせ。パイ生地は香ばしく、カリッ、ザクッとした食感が織り成します。ややほろ苦いカラメルとも至福のハーモニー。


「ノクターン（580円）」
スパイス入りの香り高い生地に、フランス産クリームチーズ、赤ワインのシャンティとカシスジャム。クリームチーズは濃厚ながらも爽やか。丁寧な手仕事が感じられる、限りなく繊細で計算し尽くされた洗練のチーズケーキです。


「キャレフレーズ（680円）」
シチリア産のアーモンドを使った生地、キルシュが効いた軽い口溶けのバタークリーム、京都亀岡産のいちごが見事に調和するガトー。バタークリームがなめらかな口当たりで、舌の上ですっと溶けるほどです。キルシュが華やかに香り、オトナな雰囲気を醸し出す逸品。
お土産にピッタリな焼き菓子やコンフィチュールも販売

店内では焼き菓子やコンフィチュールも販売しています。日持ちするものも多く、友人や家族へのお土産にもピッタリですよ。


季節ごとに、その時期のフルーツを香り豊かに煮込んだコンフィチュールは、パンやヨーグルトのお供に。

今や京都のスイーツ業界をリードする「パティスリーエス」。
その繊細で、儚い口溶けと香りが奏でるスイーツに心を奪われてみてはいかがでしょうか？


パティスリーエス
http://patisserie-s.com
住所　京都市下京区高辻通室町西入繁昌町300-1 カノン室町四条1F
営業時間　11：00～19：00（LO.18:30）
定休日　水曜・木曜日定休
※生菓子が終了次第、早く閉店させていただくことがございます。


[All photos by Nao]