本格ベトナムコーヒーに共産カフェ、個性豊かなベトナムチェーンカフェめぐり

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近年のカフェブームにのって、次々と新しいカフェが登場しているカフェ天国ホーチミン。個人経営の隠れ家カフェも魅力的ですが、気軽に入れて、長く居られるチェーンカフェも侮れません。もちろんWi-Fi環境も整っていて、PC作業も可能。ベトナム滞在中に利用したい、個性あふれるチェーンカフェの顔ぶれをめぐってみました。

ハイランズコーヒー
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「ベトナムのスタバ」とも呼ばれる現地資本のカフェチェーンが「ハイランズコーヒー」。ベトナム系アメリカ人によって、1998年に首都ハノイに設立された会社で、ベトナムのカフェチェーンとしては特に長い歴史をもっています。

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訪れたのは、ホーチミンのバックパッカーストリートとして知られるファングーラオ通りの店舗。土地柄外国人の利用が多いのかと思いきや、意外にもホーチミンっ子の利用が多く、店内でPC作業をしている若者の姿も少なくありませんでした。

ローカル食堂などで飲むコーヒーに比べると、値段が特に安いわけではありませんが、スタンダードなベトナムコーヒーなら140円程度から。モダンで快適なカフェにしては手ごろな値段と、長時間居座りやすい気楽さが人気を呼んでいるのでしょう。

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いただいたのは、ホットのベトナムコーヒーと、パッションフルーツチーズケーキ。ベトナムコーヒーは、日本で日ごろ飲むコーヒーとは違って、ガツンとくる強烈な苦みが特徴。初めてこれを体験した人は、衝撃を受けるかもしれません。コーヒーの苦みが強いからか、ケーキは日本の一般的なものより甘さが強め。なかなか刺激的な組み合わせです。

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