斎藤工さん一押しシンガポールグルメ!成城石井のシンガポールフェアも要チェック

斎藤工さん一押しシンガポールグルメ!成城石井のシンガポールフェアも要チェック

画像提供:シンガポール政府観光局

シンガポールのグルメは日本でも人気上昇中だと言われています。そんな中、シンガポール観光大使でもある斎藤工さんが、シンガポールの食について熱く語る、『シンガポール・フーディーズ』イベントに出かけました。斎藤さんおすすめのシンガポールグルメ4品とそれぞれのおすすめのお店情報、それに成城石井で気軽に楽しめるシンガポールグルメに、自宅で作れる『カヤトースト』までご紹介します。

シンガポールのマルチ・エスニックが生む絶品グルメ
斎藤工さん一押しシンガポールグルメ!成城石井のシンガポールフェアも要チェック

画像提供:シンガポール政府観光局

シンガポールへは東京から直行便で7時間ほど。時差も1時間しかないので気軽に出かけることができます。そして、なんといっても世界のおいしいもの好き『Foodie (フーディー)』の舌をうならせる絶品料理が満載なのが魅力です。

斎藤工さん一押しシンガポールグルメ!成城石井のシンガポールフェアも要チェック

画像提供:シンガポール政府観光局

「なぜシンガポール料理がおいしいのか。」

それは多様な食文化が共存して、かつ互いに影響を与え合ってどんどんおいしくなったからなんだとか。中華系、インド系、それに元から住むマレー系の人たちが狭い国土にひしめいているからこそなんですね。
斎藤工さんおすすめのグルメ4品!
斎藤工さん一押しシンガポールグルメ!成城石井のシンガポールフェアも要チェック


今年公開の斎藤さん主演の映画『家族のレシピ』では、シンガポールの骨付きの豚肉を煮込んだスープ「バクテー」がストーリーのキーになっています。斎藤さんは撮影のために1か月ほどシンガポールに滞在して、その後6回も出かけているそう。今では第2の故郷のようで、「シンガポールに帰る」といった気持ちになるそうです。

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