定番からローカル食まで!冬の台湾旅行におすすめな「台湾のあったかグルメ」10選

秋から冬にかけて、台湾ではあったかグルメを提供するお店が賑わってきます。台湾は暑い所というイメージが強いかもしれませんが、冬はそれなりに寒いので、身体を温める食事が好まれるのです。この記事では定番からローカルグルメまで、冬の台湾旅行におすすめなあったかグルメを10選紹介します。
定番からローカル食まで!冬の台湾旅行におすすめな「台湾のあったかグルメ」10選

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冬の台湾定番グルメといえば「火鍋」
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台湾の冬グルメの定番といえば「火鍋(フオグオ)」!一人鍋から鴛鴦鍋、鍋の食べ放題など街の至る所に鍋屋さんがあります。食べ放題店では鍋に加えて、台湾フルーツやアイスクリーム、台湾ビールまでも食べ飲み放題になるお店が多く、旅行中のディナーに特におすすめです。

羊肉の薬膳鍋「羊肉爐」
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「羊肉爐(ヤンロウルー)」とは羊肉の入った鍋のことです。といっても台湾の「羊肉」はヤギ(山羊)の肉を指すようです。漢方っぽい味がすることが多いため好き嫌いは分かれそうですが、栄養たっぷりで身体が暖まります。

漢方スープに麺を「當歸羊肉麺線」
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看板等に「當歸」という文字が書かれているお店では、薬膳スープを楽しむことができます。おすすめは羊肉が入った薬膳スープに、細麺の麺線を入れた「當歸羊肉麺線」です。台湾の方は風邪などでちょっと体調が悪い時にも、薬膳スープを食べて力をつけるようです。

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