【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>

【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>
拡大する(全11枚)
自社輸入ワインやチーズ、菓子、自家製惣菜デザートなど、日本はもちろん、世界中から選りすぐられた食品がそろうスーパーマーケット「成城石井」。毎月、ジャンルごとの人気商品ランキングをバイヤーさんのコメントとともに紹介していきます。今月は自家製パン編です。
【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家...の画像はこちら >>

成城石井自家製パンのこだわり
バイヤーの西嶋さんによると、成城石井のセントラルキッチンで開発・製造している自家製パンは、極力手作りに近い工程にこだわっているそう。

「粉の配合から成形、焼き上がりまで一貫して自社で行うハンドスクラッチ製法で作っています。素材本来のおいしさをお楽しみいただくため、保存料を使わず、また着色料、甘味料は厳しく自社基準を設けて、削減に取り組んでいます」

そんなこだわりの成城石井自家製パン、人気ランキングを見てみましょう!
1位 成城石井自家製 苺ジャムマリトッツォ(あまおう苺使用)
【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>

ブリオッシュは、バターの香りがしっかりと感じられるように発酵バターを使用。クリームには、北海道産の純生クリームとオレンジゼスト(皮のすりおろし)を混ぜ合わせ、甘くなりすぎないように調整して、濃厚かつさわやかなクリームに仕上げています。あまおうを使用した自家製のいちごジャムもポイント。

バイヤー西嶋さん
「マリトッツォが市場で人気であることを背景に、成城石井の自家製パンとしてお客様にお届けしたい!と、成城石井セントラルキッチンの職人達が開発しました。クリームの構成比が高い商品のため、“食べ疲れすることのないおいしさ”をコンセプトに、何回も試作を重ねました。オレンジゼスト入りのクリームといちごジャムの酸味で、クリーム全体のバランスを取り、すっきりとした甘さに仕上げました」

この記事の画像

「【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>」の画像1 「【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>」の画像2 「【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>」の画像3 「【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>」の画像4
「【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>」の画像5 「【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>」の画像6 「【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>」の画像7 「【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>」の画像8
「【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>」の画像9 「【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>」の画像10 「【成城石井ランキング】本当に売れている人気商品トップ5<自家製パン編>」の画像11
編集部おすすめ

当時の記事を読む

TABIZINEの記事をもっと見る

トピックス

今日の主要ニュース 国内の主要ニュース 海外の主要ニュース 芸能の主要ニュース スポーツの主要ニュース トレンドの主要ニュース おもしろの主要ニュース コラムの主要ニュース 特集・インタビューの主要ニュース

ピックアップ

もっと読む

「お菓子」に関する記事

「お菓子」に関する記事をもっと見る

次に読みたい「お菓子」の記事

次に読みたい「お菓子」の記事をもっと見る

グルメニュースランキング

グルメランキングをもっと見る
お買いものリンク