「串焼き」のニュース (144件)
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2024年GWに大阪で肉の祭典「THE MEAT OSAKA 2024」が開催。今年はラムや豚肉も楽しめるイベントに
2024年4月26日（金）〜5月6日（月・振休）、11日間にわたって、肉料理の祭典「THEMEATOSAKA2024」が開催されます。場所は、大阪の長居公園。牛・豚・鶏・ラム・ご飯・スイーツと全国の名...
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5年ぶりに復活する日本酒イベント「第8回 日本橋エリア 日本酒利き歩き」は酒と食を愛する人は絶対行くべき！
●日本橋エリアの飲食店や様々な店舗を巡りながら、全国約50蔵の日本酒が堪能できる、“利き酒＋街歩きイベント”が5年ぶりに開催！全国約50蔵の日本酒が飲み放題で味わえる“利き酒＋街歩き“イベント「第8回...
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【鍋の裏ワザ】「〆の雑炊が100倍美味しくなる方法」試してみた♪米は洗う！加熱時間は厳守…で優勝！
食卓の冬の風物詩といえば鍋料理。寄せ鍋、キムチ鍋、海鮮鍋…と種類もたくさんありますが、食べ終わった後の“〆”も楽しみのひとつですよね。食材のだしがたっぷり出たスープにご飯を入れて雑炊にするのが大好きな...
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海鮮以外も大充実！ 豊洲市場に完成した最新グルメ施設「豊洲千客万来」に行ってみた
2024年2月1日（木）に豊洲市場の場外に大注目施設『豊洲千客万来』がオープン。多彩な食スポットが集う「豊洲場外江戸前市場」と温泉を楽しめる「東京豊洲万葉倶楽部」からなる新たな注目スポットが誕生しまし...
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長年愛され続ける名店の味！ 2023年本当においしかった「大阪の老舗グルメ」6選
●安くて旨いものが集まる大阪。食楽webで取材したお店の中から、特におすすめしたい話題の「老舗グルメ」6選をご紹介します。粉もん文化や出汁文化など、他の地域にはない独自の食文化が発展している大阪。一風...
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【デカ盛り】新橋の居酒屋で「牛」と「鰻」の超ボリューム丼を食べてきた
●12月〜1月を元気に乗り越えるために精力満点のデカ盛り「鰻牛丼」を食べてきたずーっと暑いと思っていたのに、一気に秋が来て冬！11月頭に夏日だったのはなんだったんだ？気づいたら、もう12月。クリスマス...
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大阪のサラリーマンの胃袋を鷲掴み！ 老舗居酒屋『喜楽』の「焼肉定食」が人気のワケ
●安くて旨いお店が集まるサラリーマンのオアシス「新梅田食道街」。半世紀以上にわたって地元民に愛される『喜楽』の「焼肉定食」を調査してきた阪急大阪梅田駅から徒歩1分の場所にある「新梅田食道街」は、戦後間...
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【シン・串焼き】ホタテ？…ではなく“きゅうり”のベーコン巻きだって！【農家直伝】の最強おつまみ作ってみた！
みなさん、この串焼き何だと思いますか？ホタテっぽいビジュアルだけど、実はチーズをのせた“きゅうり”のベーコン巻きなんです！愛知県・JA西三河きゅうり部会青年部の安藤さんによると、「串焼きはきゅうり農家...
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【農家直伝】余ったきゅうりは“干す”べし!?コリッと甘い♡「干しきゅうり」が超お手軽な保存ワザだった件
野菜の長期保存法といえば、冷凍が定番。でも冷凍に向いてない野菜もあるんですよね。水分の多いきゅうりはその代表。冷凍すると食感が損なわれておいしくなくなるんです。でも物価高な昨今、野菜はお安い時にドカッ...
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もはや串焼き屋さん超え⁉トッピングで楽しむ「4種のしっとりささみ串」に挑戦♪弱火でじっくり火を通して！
卵はまだまだお高めですが、比較的安価な鶏肉。鶏むね肉よりもチョイ値は張りますが、肉質が柔らかくて高タンパクなささみは、ぜひとも献立に入れたいところです。今日はそんなささみで串料理を試してみます。Twi...
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注目の「イブニングハイティー」の楽しみ方とは？ 『コートヤード・バイ・マリオット 新大阪ステーション』で体験してきた
●最新のホテル事情を調査。泊まるだけじゃない、ホテルの新しい楽しみ方を体験してきた旅行の印象を大きく左右する要素の一つであるホテル。これまでは体をゆったりと休ませる施設というのが、あくまでもホテルのメ...
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謎多き巨大焼き鳥チェーン『やきとり大吉』はなぜ人気なのか？ 中の人に秘密を聞いてきた！
●全国各地でよく目にする「赤い看板」が目印の焼き鳥店『やきとり大吉』。その歴史は長く今年で46年目。今回は『やきとり大吉』の秘密について徹底取材！全国でよく目にする「赤い看板」が目印の『やきとり大吉』...
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料理がグンとおいしくなる！ スパイスのプロに聞いた絶対役に立つ「優秀スパイス」5選
●調査内容：火入れ調理に欠かすことができない「スパイス」。それぞれのスパイスにはどんな効果・作用が期待できるのかを、専門店で教えてもらう！本格的な冬を迎えています。この時期は、温かいご飯やスープで体を...
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艶々のとろ~り卵がたまらない！必食のおすすめ極ウマ親子丼4選【東京】
数々の卵料理の中でも、特にふわトロな卵を堪能できるのが「親子丼」！今回は、親子丼好きのために、艶めく卵が贅沢にのった絶品の親子丼が用意されているお店を4選ピックアップ。ぜひ参考にしてみて。【新宿区】鶏...
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大食いも祭り好きも酒好きもスイート派も大満足の「ふるさと祭り東京」が始まったので行ってみた!
1月13日、東京ドームで「ふるさと祭り東京2023－日本のまつり・故郷の味－」が開幕した。3年ぶりの再開で、13回目となる。参加して食べまくってみたのでレポートしよう。東京で日本中のお祭りを体感「本物...
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【海外屋台グルメ】インスタント袋麺の最新「インドな食べ方」試してみた！汁気飛ばして焼きそば風って⁉
日本はもとより世界中で食べられているインスタント袋麺ですが、インドで有名なのは「Maggi（マギー）」というメーカーの「2-Minutenoodles」。インドの人は家庭でも食べますが、街では専門に扱...
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とろ〜りジューシー♡贅沢“親子丼”を堪能できるお店4選《都内エリア》
とろ〜り卵と食べるジューシーな贅沢丼“親子丼”は好きな人も多いはず！そこで今回は都内で食べることができちゃう絶品“親子丼”を一挙ご紹介。みたら絶対食べたくなること間違いなし！気になる人は要チェック！【...
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名古屋のうなぎは“肝入り”が最高！ 3時間待ちの行列店『うな富士』の「肝入ひつまぶし」を食べたら旨すぎて昇天しかけた
数多い“名古屋めし”の中でも、ちょっと贅沢な「ひつまぶし」。ご存じのように、うな重やうな丼とはスタイルが異なり、おひつに入ったご飯の上に、うなぎの蒲焼が切り分けた状態で“まぶし載っている”のが特徴です...
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中国の人気串焼き専門店『羊不同』が日本上陸！ 御徒町で本場の「延辺風羊の串焼き」を堪能してきた
中国の街角や屋台街で頻繁に見かけるグルメの一つが「羊肉串」です。羊をぶつ切りにし、クミンや唐辛子などのスパイスをふりかけて焼いた串焼きで、中国の“路上のソウルフード”と言ってもいいかもしれません。筆者...
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夏版は15品＋フリードリンク！ハワイアンアフタヌーンティーが期間限定開催
2022年6月1日（水）～9月30日（金）の期間、東京都港区にある「ANAインターコンチネンタルホテル東京」にて、ランチやティータイムに楽しめる新感覚のアフタヌーンティー風メニュー「ハワイアン・アフタ...
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盆踊りや阿波踊りで盛り上がる！ 祭りと食を楽しめる浅草の新名所『浅草横町』の魅力とは？
下町の情緒あふれる浅草エリア。歴史あるスポットや昔ながらの東京の雰囲気が色濃く残る街並みが魅力です。この浅草エリアに、日本の祭りと飲食を融合した新名所「浅草横町」が7月1日、オープンします。ハレの日の...
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【おうちで海外ごはん】「空飛ぶヤコブさん」なる北欧料理を作ってみた！鶏肉とバナナのオーブン料理⁉
「空飛ぶヤコブさん」って一体誰？と多くの人が思うことでしょう。実はコレ、スウェーデンの定番家庭料理で、航空会社に勤めていたヤコブさん（父親）が冷蔵庫にある食材で子どもたちのために作ったことから名づけら...
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【タイ料理の裏ワザ】“冷凍焼売”で簡単・時短な「ガパオライス風」が作れた！濃厚味で斬新な仕上がり♡
タイ料理のガパオライスって食べたことありますか？バジルと肉、野菜などを炒めてナンプラー等で味付けしたものをご飯と一緒に食べる料理ですが、お店で食べることが多いですよね。でも、ある意外なものを使うことで...
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ウマい焼売ランキング1位『ザ★シュウマイ』で肉巻き串を作ったら…悶絶級だった件【企業公式レシピ】
2022年4月16日のテレビ番組『サタデープラス』では冷凍シュウマイランキングを発表！見事1位を獲得したのが、味の素冷凍食品の「ザ★シュウマイ」でした。出演者全員で試食の際、アレンジレシピとして登場し...
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【パクチー嫌い農家激変！】葉はもちろん根まで使う「パクチーじょうゆ」はコク＆香りが超スゴイ！
独特な香りと刺激的な味で、やみつきになる人が続出の「パクチー」。その個性的な味わいに好き嫌いが分かれますが、健康や美容にもいいってご存じですか？そこで、作り置きができて幅広い料理に使える「パクチーじょ...
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筋トレやダイエット中にオススメ！ モモ肉より旨い「ムネ肉からあげ」が味わえる東京のからあげ名店3選
鶏のからあげで人気の部位と言えば、圧倒的にモモ肉ですが、「ムネ肉にこそ注目すべし」と、からあげマニアは口を揃えます。日本唐揚協会認定カラアゲニストとして、長年にわたり“から活”（からあげ探索活動）に明...
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成田山新勝寺の参道は食べ歩き天国だった！ 成田出身ライターがすすめる「名物グルメ」10選
都心から1時間半ほどで行ける千葉県・成田市には、お正月の参拝客数ランキング2位を誇る「成田山新勝寺」があります。お正月のみならず、週末には多くの観光客が訪れますが、その理由は神社巡りだけでなく、参道グ...
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【入場無料GWイベント】60種以上の地ビールが集合！B級グルメの食べ比べも
2022年4月29日（金・祝）～5月8日（日）の期間、山梨県富士吉田市にある富士急ハイランドで、フードイベント「FUJI-QBEERCARNIVAL（ビアカーニバル）」が開催されます。全国各地で人気を...
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肉のプロが手掛けるホルモン直売店が東京に誕生！ 新鮮すぎるモツが買える『矢澤臓物販売』に行ってきた
突然ですが、ホルモンはお好きですか？筆者はホルモン（＝モツ）が大好きです。ジュワジュワと炭火で炙られるもつの串焼きや、焼肉店で出合う光り輝くマルチョウやシマチョウ、ハツにミノ、センマイやハラミ…思い出...
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価格は¥1,000！日本酒原価酒蔵で日本酒などの"時間無制限飲み放題"開催
日本酒原価酒蔵から、時間無制限飲み放題が、2022年4月10日（日）～4月28日（木）の期間、全店舗で開催になります。日本酒原価酒蔵は、厳選した日本酒を全て原価で提供する日本酒専門居酒屋です。今回、そ...
