「香住ガニ」・黒毛和牛「但馬玄」のコースも！兵庫県「さだ助別邸ICHIJO」2026春の予約スタート

日本海に面した、兵庫県北部の但馬地方・香美町にたたずむ全6室のスモールラグジュアリー旅館「さだ助別邸ICHIJO」では、2026年春季限定（4月1日～5月31日）の宿泊プランの予約受付をスタート！ 地元の香住（かすみ）漁港で水揚げされた「香住ガニ」をカニすき・炭火焼・蒸しガニ・カニ刺し・天ぷらで味わえる贅沢プランや、黒毛和牛「但馬玄」を贅沢に使った極上会席など、春の味覚を五感で存分に楽しめるコースが用意されています。漁期終了前の香住ガニの食べ納めに、春の漁師町・香住へ出かけてみませんか。


春季限定の宿泊プランの予約開始
全国でも珍しい「紅ズワイガニ」の水揚げ地として知られる、兵庫県北部の日本海に面した香住エリア。「香住ガニ」とは、紅ズワイガニのブランド名で、香住漁港で水揚げされたものだけが名乗ることができます。

冬の王様「松葉ガニ」は3月までで漁期が終了しますが、例年9月から翌年5月までが漁期の「香住ガニ」は春まで楽しめることから、4月～5月は“カニの食べ納め”として多くの人が足を運びます。「さだ助別邸ICHIJO」では、香住漁港の朝競りで仕入れた香住ガニを、その日のうちに提供。焼き・刺し・茹で・蒸しと、多彩な調理法でいただくことができます。



「タグ付き香住ガニ」を豪快に2匹！「春の香住ガニフルコース」
“香住港で水揚げされた紅ズワイガニ”であることを証明するタグが付いた「香住ガニ」を、2匹まるごと贅沢に味わうフルコース。「カニすき」「炭火焼」「蒸しガニ」「カニ刺し」「天ぷら」の五大定番の技法で、香住ガニの旨みと香りを余すことなく引き出します。

「さだ助別邸ICHIJO」の静けさと余白のある空間で満喫。ボリュームだけでなく、質と感性にこだわった一皿一皿を味わえる自慢のプランです。

香住ガニのカニすき

香住ガニせいろ蒸し

最高級ブランド牛を贅沢に使った極上会席「春の但馬玄会席」
但馬牛の最高峰とされる上田畜産の「但馬玄」を使用した、すき焼きとサーロインステーキが堪能できる極上の但馬玄会席です。「但馬玄」の最大の魅力は、口の中でとろけるような食感と上品な甘さ。食べた瞬間に広がる豊かな香りと滑らかな舌触りが、特別なひとときを演出してくれます。

絶品の「但馬玄」と、香住ならではの地産地消の旬の食材が調和した洗練された味わいを体験できます。

但馬玄会席

但馬玄の絶品すき焼き

ドリンクは“オールインクルーシブスタイル”で心ゆくまで
どちらのプランも、スタッフ厳選の地酒をはじめ、生ビール・ワイン・焼酎・ソフトドリンクなどがセルフ方式で飲み放題。オールインクルーシブスタイルなので、追加料金を気にせずに楽しめます。

キンキンに冷えた生ビール

但馬の地酒やスタッフセレクトの銘酒

「さだ助別邸ICHIJO」と自然豊かな香住の春のスポット
3つの異なるデザインの貸切風呂

貸切風呂「山景」

「さだ助別邸ICHIJO」には、天然香住温泉を源泉とした貸切風呂があります。香住温泉は冷え性、筋肉痛などに効能があるとされ、日頃の疲れを癒やすのにぴったり。

低温のドライサウナ、低温のミストサウナを設置した3つの異なるデザインの貸切風呂もあるので、大切な方とのプライベートな時間が過ごせます。

客室「雅」※定員2名～4名

お食事処「物見遊山」

春の香住のおすすめスポット

自然豊かな香住と汽車は相性抜群

どこか冬の気配も残しながらも、気持ちのよい天気が続く、香住の春。日本海からの潮風や、春光を感じながら、おすすめのフォトスポットで旅の思い出を撮影してみませんか。漁師町・香住の路地や港の風景に、春の訪れが静かに漂います。

海を泳ぐこいのぼり（鎧地区）

毎年ゴールデンウイークには、香住・鎧地区(さだ助別邸ICHIJOから車で約5分)で展示される、海を泳ぐこいのぼりが絶景です。

香住海岸の展望スポット「岡見公園」

さだ助別邸ICHIJOから車で5分ほどの「岡見公園」は、夕日や桜の風景が楽しめる香住海岸の展望スポットとしても有名。併設されている「古民家喫茶＆レンタルスペース岡見」ではドリンクや軽食が利用できます。また、スムージーショップ「mellow」では春限定の大人気イチゴスムージーも楽しめますよ（さだ助別邸ICHIJOに宿泊のお客様は100円割引）。

スムージーショップ「mellow」の期間限定イチゴスムージー

さだ助別邸ICHIJO
所在地：兵庫県美方郡香美町香住区下浜636
客室数：全6室（13歳以上限定）
電話：0796-36-1010
春季の宿泊期間：2026年4月1日～5月31日（春プランの予約受付は5月30日15:00まで）
公式サイト：https://ichi-jo.com/
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