松坂牛も海鮮も両方楽しめちゃう！新会席「伊勢の國」が4月から新登場｜三重県・伊勢パールピアホテル

近鉄「伊勢市駅」から徒歩約2分、伊勢神宮外宮へも徒歩圏内にあり、伊勢志摩観光の拠点として便利な立地にある「伊勢パールピアホテル」。館内レストラン「和食海（うみ）」では2026年4月1日（水）より会席料理のコンセプトを刷新。これまでの「松阪牛」か「海鮮」かを選ぶスタイルから、伊勢の陸と海の二大美食がどちらも味わえる新会席「伊勢の國」へ進化します。さらに好みに合わせてアップグレードできる多彩なオプションも加わり、より満足度の高いパーソナライズされた食体験が楽しめそうです。

メインの松阪牛のもも肉ステーキ

「一度にすべて味わいたい」宿泊者の希望に応える新会席
伊勢を訪れる観光客の多くは、限られた滞在の中でも「お肉も魚も、伊勢の名産品を一度にすべて味わいたい」という期待を持っています。こうしたニーズに応えるため、これまでは「松阪牛」か「海鮮」かを選ぶスタイルでしたが、伊勢の陸と海の美味を高い次元で調和させ、一席で完結させる新会席「伊勢の國」が新たに登場しました。

また、松阪牛ステーキを主軸に、鮑や旬の地魚を盛り込み、お客さんの好みに合わせた多彩なオプションを設定。「特産松阪牛」や「伊勢海老」へのアップグレードも自由自在です。自分だけの“究極の伊勢会席”をデザインできます。

松坂牛も海鮮も贅沢に味わえる！会席料理「伊勢の國」
心地よい満足感を実現する献立（一例）

【松阪牛もも肉ステーキ】
三重が誇る至高のブランド牛「松阪牛」が、肉本来の旨味が最も際立つステーキで満喫できます。

【鮑の柔らか煮】
伊勢志摩の象徴ともいえる「鮑（アワビ）」が、職人の技で丁寧に仕上げられています。

【松阪牛と海鮮のしゃぶしゃぶ】
ひとつの鍋で陸と海の競演が一度に楽しめる、本会席ならではの逸品。

【その他】
栄螺（サザエ）かがり火焼き、お造り三種盛り、季節の釜飯、伊勢海老入り赤出汁など全10品が並びます。

もっと「自分好み」を叶えてくれるオプション(カスタマイズ例)
【肉の極み】ステーキを「松阪牛のロースステーキ」へ変更（+1,760円）できます。

松阪牛のロースステーキ

【海の極み】お造りを「伊勢海老入り三種盛り」へ変更（+2,200円）OKです。

伊勢海老入り三種盛り

【贅の極み】ステーキを「伊勢海老の鬼殻焼き」へ変更（+3,630円）できます。

伊勢海老の鬼殻焼き

　

レストラン「和食海」

会席料理「伊勢の國」
提供開始日：2026年4月1日（水）より
提供場所：伊勢パールピアホテル内 レストラン「和食海」
料金：17,600円（税込）／事前予約特典 16,500円（税込）
予約方法：公式サイトまたは電話（0596-26-1111）にて受付
公式サイト：https://www.pearlpier.com/

伊勢パールピアホテルについて

ホテル外観

伊勢志摩の地で真珠養殖および卸業に取り組んできた覚田真珠により、1999年に創業した「伊勢パールピアホテル」。伊勢神宮外宮のお膝元にて、四季折々の伊勢の土地のおいしい恵みや、伊勢の自然の素晴らしさを多くの人に伝えたいという想いを込め、日々、温かいホスピタリティで訪れる人々を迎えています。

伊勢パールピアホテル
住所：三重県伊勢市宮後2丁目26-22
アクセス：近鉄「伊勢市駅」より徒歩約2分
TEL：0596-26-1111
駐車場：立体駐車場　120台（自走式）無料／屋外駐車場　大型バス2台・中型バス1台
公式サイト：https://www.pearlpier.com/
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