食ベて救う「モス」「オイシックス」応援セットで楽しむ「おうちレストラン」

いま、新型コロナウイルス感染症(CDVID-19）の影響で食品ロス問題に直面している事業者を、「食」で助けようという動きが広がっています。各事業者も販路を家庭に向けて変更し、モスバーガーやオイシックスなど有名企業の有名企業とコラボして、いましか買えない特別セットなどが続々と販売されているのです。■外出自粛で広がる、業務用食品ロス問題とおうちレストラン冒頭でもお伝えしましたが、飲食店やホテルの休業・学校給食のストップにともなう食品ロスの問題が広がっています。そこで、何もしなければ消費期限切れになり、廃棄されてしまう食品を「巣ごもりしている家庭」に販売先を切りかえ、新たな需要を獲得しているのです。日経クロストレンド「新型コロナで広がる「業務用」食品ロス フードシェアサイト盛況( https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/casestudy/00012/00392/ )」によると、消費期限切れが近い食品を取り扱う某ECサイトの売上が2倍になっている事例も。巣ごもり消費の増加や、消費者の食品ロスへの意識の高まりが関係していることことです。また、博報堂ウェブマガジン センタードット「ヒット習慣予報 vol.116 『おうちレストラン』( https://www.hakuhodo.co.jp/magazine/80856/ )」によると、外食がしにくくなっているいま、「おうちレストラン」というキーワードがSNS上で見られるようになっています。ECサイトで消費期限切れが近い食品を取り寄せ、おうちでレストランのようにするなど工夫してたのしく食べることが、食品ロスを減らす手がかりになりそうですね。■有名企業から続々と応援セットが出ている上記でお伝えした流れを受け、有名企業からも続々とオンラインで買える応援セットなどが販売されはじめました。ここからは、有名企業がコラボ販売・プロジェクトを立ち上げた企画についてご紹介します。普段はなかなか手に入らないレアなセットもあるので、チェックしてみてくださいね。■モスバーガーの農家応援セットモスフードサービスは、出荷量が急減したモスの協力産地支援の一環として、13種類程度の野菜、果物が入った「農家さんお助け！野菜セット モスバーガーバージョン( https://www.matsunovege.com/SHOP/09001004.html )」の販売支援を5月上旬より実施しています。モスバーガーの野菜は、できるだけ農薬や化学肥料に頼らない方法で育てられています。そのため、食の安全こだわる方にぜひ試していただきたいセットです。内容は天候や収穫によって予告なく変更になる場合があるので、ご留意ください。「農家さんお助け！野菜セット モスバーガーバージョン」まつのベジタブルガーデン価格：3,000円（税込）■オイシックスのおうちレストランオイシックスでは飲食店の食材応援販売の専用ページ「おうちレストラン」がスタートしています。外出自粛よる食材ロスを軽減し、飲食店の支援につなげるため食材の販売が目的です。千葉県木更津市の体験型農場施設「KURKKU FIELDS」でも、3月以降は来場者が減り、4月に入ってからは農場体験を休業。その影響で、農場内にある飲食店では食材の行き場がなくなりました。そこでオイシックスの「おうちレストラン」で、農場近隣の害獣にもなっている猪肉を使用したジビエのソーセジなどの加工食品を販売しています。なかなか遠出ができない日々が続いていますが、このめずらしいソーセージとおいしいビールがあれば、お家でもたのしく過ごせそうですね。特設ページ：「ジビエソーセージセット( https://www.oisix.com/shop.gift2--Wsc1-kurkkufields__html.htm )」Oisixおうちレストラン価格：6,000円（税抜）参照：「好評の飲食店食材サポート販売 Oisixおうちレストラン体験型農場「KURKKU FIELDS」で人気の食材の販売開始します( https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000425.000008895.html )」PR TIMES■ジャパネット生産者応援プロジェクトテレビショッピングのジャパネットタカタではじまった「生産者応援プロジェクト」。この企画の背景には、インターネットでの購入になじみがない方へも、テレビショッピングを通じて販路が減少した魅力的な商品を紹介することで、広く商品を届け、日本全国を元気にしたいという思いがあるそうです。現在取り上げられている食品は、下関ふぐ料理セット、仙台名物牛タンスライスなど、都道府県ごとに分かれて紹介されています。今後、この取り組みが全国的に広がっていくようですので、気になる方は定期的に生産者応援プロジェクトのページをチェックしてみてくださいね。特設ページ：「ジャパネット生産者応援プロジェクト( https://www.japanet.co.jp/shopping/special/cheering/index.html )」参照：「ジャパネット「生産者応援プロジェクト」開始のご案内( https://www.japanet.co.jp/shopping/jh/pressroom/pdf/200423.pdf )」ジャパネットタカタ■楽天の全国美味しいもの・食べてつながる支援の輪数え切れないほど多くの商品を取り扱っている楽天市場でも、販路が減少した事業者のための特設ページが設けられています。この特設ページに掲載されている商品を買うと、1商品につき100円を楽天から感染症対策支援募金へ寄付されます。地域の特産品からスイーツまで、なんでも見つけることができますよ。特設ページ：「全国美味しいもの・食べてつながる支援の輪( https://event.rakuten.co.jp/area/support/ )」■まとめこの記事では有名企業4社の取り組みをご紹介しましたが、これからも「食」を支援する企業が出てくるでしょう。人気の支援セットは、販売開始直後になくなってしまうので、気になるセットを見つけたら即買いがおすすめです。すベてオンラインショプで購入できますので、チェックしてみてくださいね。この記事でご紹介した商品は、5/14現在の情報です。特設ページの終了や在庫切れの場合はご容赦ください。【参照】「新型コロナで広がる「業務用」食品ロス フードシェアサイト盛況( https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/casestudy/00012/00392/ )」日経クロストレンド「ヒット習慣予報 vol.116 『おうちレストラン』( https://www.hakuhodo.co.jp/magazine/80856/ )」博報堂ウェブマガジン センタードット「農家さんお助け！野菜セット モスバーガーバージョン( https://www.matsunovege.com/SHOP/09001004.html )」まつのベジタブルガーデン「ジビエソーセージセット( https://www.oisix.com/shop.gift2--Wsc1-kurkkufields__html.htm )」Oisixおうちレストラン「好評の飲食店食材サポート販売 Oisixおうちレストラン体験型農場「KURKKU FIELDS」で人気の食材の販売開始します( https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000425.000008895.html )」PR TIMES「ジャパネット生産者応援プロジェクト( https://www.japanet.co.jp/shopping/special/cheering/index.html )」ジャパネットタカタ「ジャパネット「生産者応援プロジェクト」開始のご案内( https://www.japanet.co.jp/shopping/jh/pressroom/pdf/200423.pdf )」ジャパネットタカタ「全国美味しいもの・食べてつながる支援の輪( https://event.rakuten.co.jp/area/support/ )」楽天市場

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