テナガエビ釣り総合ガイド【エサ・仕掛け・昼と夜の釣り方・釣り場紹介】

身近な水辺に生息し、釣りで気軽に狙うことができるテナガエビ。味もよく、調理してもとても美味しいエビです。

（アイキャッチ画像提供：TSURINEWS関西編集部 松村計吾）

テナガエビの生態

テナガエビは日本に約15種が知られていますが、ほとんどは南方系の種類で、本州ではテナガエビ、ヒラテテナガエビ、ミナミテナガエビの3種類がよく見られます。ヒラテテナガエビは川を遡るのが好きなど、それぞれ棲み分けしている事が知られています。その名の通り、「手（鉄脚と呼ぶ）が長い」エビですが、雌に比べると雄エビの方が遙かに長く立派なのですぐに区別が付くでしょう。

東京なら多摩川や荒川、大阪なら淀川など、大都市近くの河川にも生息しており、近場で手軽なテナガエビ釣りは幅広い層に人気があります。

両側回遊性

テナガエビ類はほとんどが両側回遊性のエビとして知られています。両側回遊性というのは、一生の中で川（淡水エリア）と海（汽水域を含む海水エリア）を行き来する習性のある生物で、魚ではアユやサケ、サクラマスなどが知られています。

テナガエビの産卵は概ね5～9月と期間は広く、多くは夏場に産卵。淡水域で産卵したテナガエビは卵を雌が腹に抱えた状態で過ごし、孵化するとその幼生は川を下って汽水域、海水域へと下り、稚エビとなって再び川を上り汽水域や淡水域で生活します。そのため、幼生自体は海水域に下らないと成長できないとされています。

陸封型もいる

そのため川にしか存在しないかと思いきや、川につながっていない湖沼などの止水域でも釣ることができます。実はマテナガエビは一生淡水で過ごす陸封型もおり、こちらは海水域に下らなくても繁殖を行えます。

もともと海と繋がっていた湖沼が、繋がりがなくなり取り残されたことで適応したとの説。またヒラテテナガエビ、ミナミテナガエビは両側回遊性だが、マテナガエビはそもそも両側回遊性ではなく生まれた環境に留まって育つ説などがあり、詳しいことは完全には解っていないようです。

初心者向けのテナガエビ釣り

テナガエビはエサを見つけるとすぐに寄ってくるほど貪欲なので、場所選びや釣り方のちょっとしたコツを知れば誰でも釣ることができるターゲットです。

道具を揃えるのも安く済むので釣りの入門や、家族とのちょっとしたアクティビティとしてもオススメ。身近な水辺に生息しているので、ぜひ気軽に挑戦してみて下さい。

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テナガエビ釣りの時期

地域によっても多少違いがありますが5月の中旬から釣れ出し、梅雨の頃が最盛期となります。真夏の頃になると卵を抱えた雌が釣れる事も増えてくると同時に、大型の雄テナガエビが減ってきたり、その特徴である大きな鉄脚が欠損したエビが多くなります。

そのような理由から、大型の立派なエビを狙う場合も梅雨前後がオススメです。シーズンとしては秋頃までは狙うことができ、水温が下がるとともに釣りにくくなります。

冬はどうしている？

テナガエビの寿命は環境や個体差にもよりますが1年～3年ほどとされており、低水温期も死滅したり冬眠はせず活動はしているようです。ただ、冬は水温の安定する深場に落ちることや、活性も下がってエサを食べる頻度も下がるので、冬に釣果を上げるのはかなり難しいでしょう。

テナガエビ釣りの竿

テナガエビ釣りの竿は全長2mまでのノベ竿が使いやすいです。釣具店に行くと初心者用の竿と仕掛けのセットが2000円程度など比較的安価で売られているので、入門者の方はそちらを買うのもいいでしょう。そこまでタックルにこだわる必要はなく、取り扱いやすい長さであればリールのあるものでも大丈夫です。

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汚いエリアのテナガエビ

都市河川や池などの止水域といった水質のあまり良くないエリアで釣った個体も、そこまで臭いが気になることは多くないエビで美味しく食べられます。ただ、体内に泥が残っていると少し泥臭さを感じることがあるため、できれば糞を出させて泥を吐かせたいところです。

泥抜きのやり方は、カルキ抜きをした水道水に1～2日程度生かしておきます。このときはやはりエアレーションなしでは死んでしまうので注意しましょう。また、水が汚れたら水換えもします。

食べる前の下処理

食べる際は氷水か酒や焼酎に5～10分程度漬けて締めた後、塩で揉み洗いし体表の苔や汚れを落とします。特に大型のエビは苔などがしっかりついていて、食べる際の臭みの原因になるので丁寧に取りましょう。

下処理が済んだら殻ごと唐揚げやパスタなどにすると絶品です。また、たくさん釣れた場合は、一度茹でて冷凍しておくと長持ちします。

オススメ釣り場紹介

都市近郊にあり足場のいいファミリーでも行きやすいポイントを中心に、当サイトのテナガエビの釣行記や釣り場紹介記事をまとめました。釣り場選びの参考にしてみてください。

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＜松村計吾／TSURINEWS関西編集部＞