「アムール･デュ･ショコラ」“チョコの祭典”届いてるはずの荷物がない⁉入社16年目の新人バイヤーの設営に密着

ジェイアール名古屋タカシマヤ10階催事場。今週月曜日まで開催されていた「大ピンチ展」の会場を囲むように設置される、パーテーション。

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入社16年目の新人バイヤー

商品陳列用のショーケースが搬入され、会場の柱や壁には、おなじみとなったシェフたちのポスターも顔を出します！そんな中、書類片手に場内を回る女性が…

ことしのアムールを統括する、入社16年目にして、新人バイヤーの加藤志都恵さん

今の気持ちを聞いてみると…

（加藤さん）
「無事準備が進みますように。事件がありませんように。願っています。心の底から」

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８年間 営業の外回りを務め、様々な部署を経験した加藤さん。「いつかは花形催事のアムールに携わりたい」と上司にも伝えていました！すると・・・

（加藤さん）
「『異動です！』って言われて。16年目にして初めての10階バイヤー」

去年３月バイヤーに就任し、ことしのアムールを担当することが決まったそう。

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トラブル発生！届いているはずの荷物がない！

徐々に華やかに彩られていく会場…そして、きのうアムール会場には、続々と商品も届き始めました。各ブースの準備もいよいよ佳境です。

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すると、バイヤーの加藤さんにトラブル発生の知らせが！急いで駆けつけると！なんと！ショーケースなど届いてるはずの荷物がない！とのこと。

スタッフを動員し、捜索を開始。

すると！およそ2時間後、行方不明だった荷物が、地下の集荷場で見つかり、無事届けられました！一見落着。

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スーパーバイヤー加藤さん

一方、各ブースではチョコレートが並び始め、シェフも続々と会場入り！

（CALVA 田中二郎シェフ)
「いつも志都恵さんには、お世話になってます。いつも助けてもらってます。スーパーバイヤーです」

世界中で活躍する、スターシェフが続々と会場入り。

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（フォルテシモ アッシュ　石本泰規シェフ）
「今回のバイヤー加藤さん、明るい方ですし、すごく頼りがいがあって好印象。今回僕らは、ショーケースを一個増やしたんですけど、どういう配置だったら入るのかという図面のところから、全て携わっていただいて、一緒に話して、ここまでできあがった。僕自身もチームとして、このアムール・デュ・ショコラ2026を盛り上げられたらいいな。加藤さんには僕も全力で頼っていくので、一緒になって盛り上げていきたい」

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みんなで“大きなワンチーム”

（加藤）
「１年間、本当にこの準備のために、ご協力いただきまして、ありがとうございました。とにもかくにも、１年目で、不慣れなこともあるとは思うのですが、みなさんが“大きな１つのワンチーム”だと思っております。風邪を引かずに、安全安心に気を付けてやっていきましょう」

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販売スタッフ、設営スタッフ、さらには出店する全ての店が、バイヤー加藤さんの働きかけで「ワンチーム」に！

(加藤さん)
「だいぶ進みはしました。今6合目？登山6合目くらいだと思っております。ギリギリまで準備をして、開店を迎えたい」

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大忙しの加藤さん

そして、迎えた当日、

加藤さんは、朝9時過ぎの開幕セレモニーのため、シェフたちの誘導で早速大忙し！

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この密着の間、加藤さんの電話は常に鳴りっぱなし！

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迎えた当日…会場は夢の中のような光景に

そんなこんなで、去年のバイヤー就任から1年かけて準備したアムール・デュ・ショコラ。会場は、夢の中のようなキラキラした特別な光景に！
明日、一般公開を迎えるアムール、ここから1ヶ月が本番です。

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（加藤さん）
Q.今の率直な気持ちは？
「緊張とワクワク両方です。お客様にとにかく無事に届けられたらいいなと思っております」

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