全国一位の生産量を誇る、三重県産「アオサノリ」の初市が行われました。

松阪市の「のり流通センター」で行われた「アオサノリ」の初市。

ことしは猛暑の影響で生育が遅れ、予定より2週間遅い開催です。黒潮大蛇行が終息し海水温が順調に下がり、色や香りなど良い出来だということです。

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“生産量全国一”三重県産アオサノリ最高価格は1万2000円 猛暑で初市は2週間遅れ…でも黒潮大蛇行終息で「非常に香り高い」
CBC

最高価格は1万2000円に

(三重県漁業協同組合連合会 木村健一さん)
「ふんわりとしたアオサの乾燥が三重県の特徴。非常に香り高いアオサノリが出来上がっている」

“生産量全国一”三重県産アオサノリ最高価格は1万2000円 猛暑で初市は2週間遅れ…でも黒潮大蛇行終息で「非常に香り高い」
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近年の「アオサブーム」などで、去年とおととしの最高価格は、1キロあたり1万1000円台でしたが、ことしはさらに上がり1万2000円でした。

入札会は4月末までに6回行われ、約300トンの出荷が見込まれています。

“生産量全国一”三重県産アオサノリ最高価格は1万2000円 猛暑で初市は2週間遅れ…でも黒潮大蛇行終息で「非常に香り高い」
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