山梨の郷土料理 ほうとうがおいしい季節になりました。ほうとうを麵打ちから調理する授業が山梨県甲州市の...
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「麺は耳たぶくらいの硬さと習った」中学生が“ほうとう”作り 郷土の食文化継承しようと授業 山梨・勝沼中学校
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