「とんかつ」のニュース (7,150件)
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【万能常備菜】とろっと甘い♡「悪魔の漬け長ねぎ」は麺と和えても、ソースにもドレッシングにもなるだと!?
長ねぎは1年中購入出来ますが、この時期の長ねぎは太めでハリがあって、甘い♪お鍋に入れたり、炒め物に使ったりと重宝しますが、常備菜としてもストックしておきたい！万能に使えそうな長ねぎレシピを探してみると...
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【志麻さんのおしゃレシピ】半分に切ったゆで卵がゴロゴロ♪野菜も魚介もたっぷり「ゆで卵のグラタン」に挑戦
NHKの料理番組で放送されたレシピを検索するのに便利なサイト、『みんなのきょうの料理』。タサン志麻さんのレシピを検索してみたら、80件以上もヒット！それを見ていたら、ふと、ゆで卵が入ったグラタンに目が...
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【週末のつくおき】朝ごはんに玉ねぎでデトックスしよう。「新玉ねぎとトマトのスープ」レシピ
●忙しい日々に重宝するプロ直伝の作り置きおかず。今回はヘルシーで食べ応えのある「新玉ねぎとトマトのスープ」レシピをご紹介します。おいしい基本料理を届けるフードクリエイターユニット「東京ソロごはん。」が...
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本当にあってよかった。“縁の下の力持ち”なキッチン道具3選【レシピ付き】
●目立たないながらも重要な役割を果たす「縁の下の力持ち」的なキッチン道具を3つ紹介します。包丁や鍋のように登場頻度は少ないけど、料理の出来栄え、味わいに決定的な差を生むキッチン道具があります。今回は、...
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三田製麺所、50店舗達成で「背脂番長つけ麺」「梅つけ麺」など人気メニュー5品を発売
エムピーキッチンが運営している「つけ麺専門店三田製麺所」は3月24日から、復刻メニューなど計5品を、約3か月にわたって入れ替えで販売する。50店舗出店の達成を記念したイベント。販売メニューは、「たまご...
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【ゆかり】で和えればピンク色♡大根とハムで「大根の赤じそサラダ」作ろう！あ、よく見るとハム入ってる♪
朝の情報番組『あさイチ』の料理コーナー「みんな！ゴハンだよ」で、旬の大根を使った「大根の赤じそサラダ」を紹介していました。大根の水分を抜くのに使うのは、赤じそふりかけこと「ゆかり」と塩。この2つを揉み...
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【とろ〜り】はなまるうどん「味噌バターうどん」はホタテ＆豚肉の旨みたっぷり！ 辛味噌も選べる
はなまるうどんは、味噌バター仕立ての期間限定うどんを2月6日から販売。「ホタテ味噌バター」「豚肉味噌バター」に加え、辛味噌入りの2種類も登場します。赤味噌と白味噌を合わせた特製味噌スープにバターを加え...
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【志麻さんのおしゃレシピ】ゆず果汁と皮で尋常じゃない軽さ♪「大根と豚バラの柚子クリーム煮」作ろう
NHKの『きょうの料理』の特別編として、季節ごとに放送される『タサン志麻の小さな台所』。2024年冬の放送回では、冬の定番和食・豚バラ大根をアレンジした「大根と豚バラの柚子クリーム煮」を作っていました...
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【志麻さんは豚肉をこう調理する！】「シャルキティエール」作ろう！脇役のしば漬けがいい仕事するのよ♡
普通の食材をフレンチの技法であっという間においしい料理にしてしまう志麻さんですが、人気番組「沸騰ワード10」では豚肉レシピを披露していました。しかも今回必須の食材は、なんとしば漬けらしい。これまでも漬...
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【病み上がりに】食欲ないなら「にんじん蒸しパン」作ってみて！米粉と蜂蜜の甘さソフト♡【元パティシエ直伝】
こんにちは！元パティシエで現在は2児の母をしている室崎さゆりです。季節の変わり目は体調を崩しやすく、食欲も低下気味…。そんなときにぴったりな「にんじん蒸しパン」をご紹介します！これ、元々は風邪っぴき息...
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【発祥の店の味】大阪名物「肉吸い」を笠原さんが再現したら…かつお＆昆布だし＋牛肉だしが凄かった件
最近のわたしのお気に入りYouTubeは『笠原将弘の料理のほそ道』。メディアでもおなじみの和食料理人、笠原将弘さんのチャンネルです。口数の少ないクールな方かと思っていたら、ぜーんぜん（笑）。おやじギャ...
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【発酵×発酵でうま味爆発！】ジョーさん。の「カマンベールのみそ漬け」に挑戦！燻製したような深い味♡
「ニッポンを元気に！」を合言葉に、全国のおいしい食材やレシピを紹介しているバラエティー番組「相葉マナブ」。「そんな食材の組み合わせで？？」と驚くようなレシピが毎回登場していますが、料理研究家ジョーさん...
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【ぬか漬けより簡単・時短・美味…腸活】保存袋で一晩漬ける「乳酸菌たっぷり大根のヨーグルト漬け」作ろう
漬け物の中でも難易度が高い、ぬか漬け。ぬか、水、塩を混ぜてぬか床を作るところから始まりますが、おいしく漬けられるまでの道のりが長い！でも、ヨーグルトとみそを使えば、簡単にぬか漬け風の漬け物を作れると、...
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【馬場ごはん】1人前230円！もやしと春雨が異なる太さで食感が楽しい♡とろみ餡の「春雨もやし」作ろう
お料理上手なロバート・馬場さんのYouTube『馬場ごはん〈ロバート〉Baba’sKitchen』は、初心者でも安心して作れるお手軽レシピが豊富。お財布にやさしいレシピも多く、献立の参考になります♪今...
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スイーツみたいな可愛さ！奈良名物・柿の葉寿司の有名店で味わう豪華な「おすしあらかると」
●奈良駅前にあるご当地名物「柿の葉寿司」の名店へ。ぜひ食べてほしい「おすしあらかると」を味わってみました。歴史ある都、奈良。関西人にとって奈良の食べ物と聞いて真っ先に思い付くのが「柿の葉寿司」、一口大...
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【サッポロ一番でオムソバ!?】外はふわふわ卵♡中にぎっしり麺とチーズ詰まってます！絶対旨いヤツ！
「休日のお昼ごはん、何作ろう？」そう思っていたところ、「買い出しに行くのを忘れていた！」なんていうことが、わが家ではよくある光景です。かろうじて、買い置きしておいた「サッポロ一番塩らーめん」を発見！冷...
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冷製じゃなくて…「温製カプレーゼ」に挑戦！とろ～り温かくてフレッシュトマトピザの具だけ食べてる気分♪
イタリアの前菜「カプレーゼ」。トマト、モッツァレラチーズ、バジルの葉の3色が、イタリアの国旗を思わせますよね♪YouTubeのイタリア料理チャンネル『Aosトラットリア』では、冬にぴったりな「温製カプ...
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からやま、人気No.1期間限定メニュー「とり天合盛り定食」発売、2025年は「タルタルとり天丼」も登場、3月14日から
からあげ専門店「からやま」は3月14日、「とり天合盛り定食」と「タルタルとり天丼」を発売する。期間限定メニューの中で一番人気の「とり天合盛り定食」が2025年も登場。食材がなくなり次第、販売終了となる...
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モスバーガー「明太チーズのとり竜田バーガー」新登場！ “和風旨だれ”も2年ぶりにリニューアル
「モスバーガー」は、1月29日（水）から期間限定で、新作「明太チーズのとり竜田バーガー～タルタル仕立て〜」を全国の店舗で発売。さらに「和風旨だれのとり竜田バーガー〜くし切りレモン添え〜」もリニューアル...
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今週新発売のジューシーな食べものまとめ！『ポークめんたいマヨたま』、『ジューシービーフメンチカツバーガー』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ジューシーの新商品情報をお届けします。今週新発売の#ジューシーサブウェイポークめんたいマヨたま香ばしくジューシーな醤油ベースのポークと、濃厚且つ少し刺激のあるめんたいマ...
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【白ネギの一番おいしい食べ方】シンプルに焼く！以上！でも…普通に塩振るだけではダメなんだって！
冬は、立派な長ねぎが出回る季節。お鍋に、炒め物に、スープにと出番は多いのですが、多くの料理で脇役に徹しているイメージが。甘くておいしい旬の長ねぎを主役で味わいたい！とレシピを探したら、YouTubeの...
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【覚えたら一生役立つ】耐熱容器に全部入れてレンチン3分！やる気1％なら「チーズたまご湯豆腐」作ろう
突然ですが皆さん、毎日の仕事に勉強、家事や育児、お疲れ様です。クタクタに疲れて帰ってくると、もうご飯を用意するのも面倒ですよね。そんなときでも、できるだけ温かくておいしいご飯は食べたいわけで…。そんな...
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コージーコーナー「猫の日スイーツ」発売、ねこにまみれるプチケーキやとらねこのケーキ、小ねこサブレを順次販売
銀座コージーコーナーは2月2日から順次、“猫の日”に合わせた猫スイーツを発売する。【関連記事】ねこねこ“猫の日”向けスイーツ発売、限定バッグ、バターサンド、とらねこチーズケーキやねこねこ食パンなりきり...
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潰したアボカドに味噌マヨ合わせると…濃厚クリーミィ♡具は安価なカニカマでも『ご馳走グラタンだわ♡』
ねっとりクリーミーなアボカド。切ってそのまま食べてもおいしいですが、加熱するとさらにトロットロになるんですって。先日、そんなアボカドのクリーミーさを味わえる食べ方を発見！それが「カニカマアボカドグラタ...
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今週新発売のランチパックまとめ！『いちごミルククリーム＆ホイップ』、『にゃんチパック 生キャラメルクリーム＆ホイップ』など♪
こんにちは、もぐナビ編集部です！ランチパックの新商品情報をお届けします。今週新発売のランチパックヤマザキランチパックいちごミルククリーム＆ホイップ福岡県産苺の濃縮果汁入り苺ミルククリームとホイップをサ...
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コージーコーナー「ポケピース」焼菓子ギフト2月15日発売、ピカチュウ、ポッチャマなどデザインのボックス入り、マドレーヌ&クッキー詰め合わせ
銀座コージーコーナーは2月15日、全国の店舗で「ポケピース」焼菓子ギフト3商品を発売する。【関連記事】コージーコーナー「猫の日スイーツ」発売、ねこにまみれるプチケーキやとらねこのケーキ、小ねこサブレを...
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【志麻さんの激旨ソース】普段の料理がフレンチに♡焼いた魚や野菜に「ブールブランソース」合わせよう
フランスの家庭料理に精通している、タサン志麻さん。自身のYouTubeチャンネル『タサン志麻』では、ご自宅のキッチンからフランスの定番家庭料理を紹介しています。今回はフレンチでは欠かせないソースだとい...
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【やる気出ないので…火の通りやすい食材を巻いて焼くだけ】時短・簡単「豚バラのレタス巻き」作ろう！
料理好きな筆者ですが、さすがに疲れた日は食事作りが億劫に。でも、おいしいものは食べたい…！そんな時に便利なのが、レンチン料理です♪今回は、YouTubeの料理系チャンネル『料亭スタイル』で作っていた「...
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【甘じょっぱ沼から来た】とろん♡めんつゆとバターで切り餅煮詰めたら…みたらし餡風で濃厚すぎ～！
お正月を過ぎると、余ったお餅の活用術に頭を悩ませます。YouTubeでお餅のアレンジレシピを検索すると、たくさんヒット♪今回はYouTube『けんますクッキング』で見つけた「めんつゆバター餅」を作って...
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小僧寿し『春一番かに祭』本ずわいがに･まるずわいがに登場、全5品を3月8日･9日･15日･16日に販売
持ち帰りすし店「小僧寿し」は、3月8日･9日･15日･16日に『春一番かに祭』を開催する。「本ずわいがに」や「紅ずわいがに」をはじめ、旨味･甘味が強く身に弾力がある「まるずわいがに」を使ったネタを取り...
