「餃子 レシピ」のニュース (456件)
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【え、柏餅って手作りできるの!?】特徴的な餅は2種の粉使う本格派!でも蒸し器要らずレンチンで簡単♪
5月の節句に柏餅を手作りしたことのあるご家庭もあると思いますが、わが家はもっぱら市販の柏餅派です。柏餅は上新粉と白玉粉を使って作りますが、生地を蒸したり、捏ねたりと完成までかなりの時間と労力がかかりま...
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【シェフ脇屋のあんかけ焼きそば】鶏ときのこで旨味まみれな餡作ろう!焼いた麺にピリ辛とろり餡が絡む♡
ご飯でも焼きそばでも、「あんかけ」という言葉がくっつくと一段とおいしそうに感じるから不思議ですよね。特にあんかけ焼きそばはわざわざカリカリに焼いた麺にあんをかけるという、一見矛盾した作り方で、これがお...
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【伝説の餃子】薄皮・野菜多め・揚げ焼き…四国の名店の味を完コピ♪軽~い軽い「エアリー餃子」に挑戦!
本日は、肉々しいずっしり餃子とは対照的な、軽い口当たりの“エアリー”な餃子を作ってみることに。それは、クッキングエンターテイナーの肩書きを持つ料理人、大西哲也さんのYouTubeチャンネル『COCOC...
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【2cm角に旨味纏わせて】ついつい口に放り込みたくなるサイズ感♪「コンソメ絡めるヤバいポテト」作ろう!
1個だけ残っている、じゃがいも。しなびてきたので、そろそろ消費しなくては。さて、何作ろう?じゃがいも1個じゃ、肉じゃがもカレーも作れないよなぁ。こういう困ったときは、私淑するてぬき料理研究家、てぬキッ...
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【30分で和菓子】え、これがフライパンで出来るの!?艶々でしっとり食感♡「黒糖まんじゅうの作り方」に挑戦
えーーーーっ、こんなにおいしそうでツヤツヤなおまんじゅうが自宅で、しかも、フライパンで作れるの!と衝撃を受けたのが、YouTubeチャンネル『料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピYukari’sKit...
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マックに迫る!?「餃子の皮でベーコンポテトパイ」作ってみた!似て非なる…こちらはザクザクでホクホク♡
首都圏に店舗を展開している食品スーパー「マルエツ」の公式X(旧Twitter)は、すぐに試せる料理研究家監修の簡単レシピをポストしていますよ。今回は余った餃子の皮を活用出来るという「餃子の皮でベーコン...
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【ライスペーパーのじゃない使い方】焼売の皮代わりにして「カニ豆腐焼売」作ってみた!透明感パねぇ!
アイデア料理がお得意な人気料理系YouTuberのかっちゃんさん。簡単に作れるおいしい料理に筆者も大満足で、かっちゃんさんのYouTube『kattyanneru』を注目しています。今回はライスペーパ...
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【甘じょっぱ沼からキタ~】餃子の皮に「パイの実」乗せてピザ作ろう!え、ミートソースにアボカド、チーズも!?
餃子を手作りしたとき、皮が中途半端に余ってしまうことってありませんか?これを何か他のレシピに有効活用できないか…。そう思っていたところ、ロッテ公式HPで餃子の皮を使ったミニピザの作り方を発見しました!...
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【じゃない使い方】ライスペーパーが皮代わり!?「豚バラキムチチーズ餃子」作ろう!独特のもっちり食感♡
2023年に食トレンド大賞を受賞した、ライスペーパー。その人気は今なお衰えず、様々なアレンジレシピが登場しています。今回はYouTubeの料理系チャンネル『あっきの家』で見つけた、「豚バラキムチーズ餃...
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【キャベツ価格高騰】でも“市販の千切りキャベツ”は100円だよ!たっぷり使って「キャベ玉サンド」作ろう
管理栄養士のともゆみです。お米や野菜の価格高騰はいったいいつまで続くのでしょうか?キャベツもそのひとつ。なかなか買う踏ん切りがつかないでいますが、カット野菜の千切りキャベツなら、そうです、100円で買...
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【餃子の皮活用術】大きな焼きエビ焼売みたい♪「パリパリ海老はんぺん」はパイ料理並みの華やかさ♡
アイデア料理や節約料理がお得意な、人気料理系YouTuberのかっちゃんさん。かっちゃんさん運営の料理チャンネル『kattyanneru』で、パイ料理のように華やかな一品を発見♪動画を見てみると、餃子...
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ほうれん草とクリチ混ぜたタネを鶏肉にイン!揚げ焼きでサクサクジューシー「ささみチーズフライ」作ろう!
今回挑戦したのは、YouTubeチャンネル『kattyanneruかっちゃんねる』さんの「ささみチーズフライ」。ほうれん草とチーズを混ぜた濃厚なフィリングを、薄く伸ばした鶏ささみにしのばせて揚げ焼きに...
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【爆速5分】材料豆腐なのに、豆腐より柔らかいぞ!お餅の比じゃないとろっとろ感♡「塩だれ豆腐」作ろう
本日挑戦するのは、「豆腐を最高に美味しく食べる方法」。料理インフルエンサーで異料理人道家の経塚翼さんが自身のX(旧Twitter)で紹介している食べ方です。手間のかかる料理ではなく、材料も工程も超簡単...
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ヤバっ、箸が止まらん!冷凍エビシューマイが最強に旨くなる「無限シューマイ味噌だれ」で食べてみた♪
餃子のタレはネットでもいろいろ紹介されていてバリエ豊富ですが、シューマイのタレというと…しょうゆ+からし以外になにかありましたっけ?そんなことをふと思って検索したら、味の素公式HPで「シューマイを何個...
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【志麻さんの時間で解決レシピ】じっくりコトコトで旨味抽出♡ほろほろ鶏肉のまろやかクリーム煮作ろう!
「伝説の家政婦志麻さん」と聞くと、手間をかけずに時短で作れるおしゃれでおいしい料理をテレビで披露している“元シェフ”というのが思い浮かびます。そんな志麻さんが、時短ではなくじっくりコトコト時間をかけた...
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【やる気出ないので…火の通りやすい食材を巻いて焼くだけ】時短・簡単「豚バラのレタス巻き」作ろう!
料理好きな筆者ですが、さすがに疲れた日は食事作りが億劫に。でも、おいしいものは食べたい…!そんな時に便利なのが、レンチン料理です♪今回は、YouTubeの料理系チャンネル『料亭スタイル』で作っていた「...
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【家庭餃子の完全マニュアル】通りに餃子作ってみた!「最強餡の作り方」「簡単な包み方」「焼きのコツ」
食材の切り方から火加減まで、とっても丁寧にわかりやすく解説してくれるYouTubeチャンネル『食事処さくらの料理教室』。本日は、「”得意料理は餃子です!”と言えるようになるよ」と紹介している、さくらさ...
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【ファミマのチルド・ハンバーグ】を白菜で巻いて「超時短なロール白菜」作ろう!5分煮れば肉汁キター!!!
みなさんはファミリーマート公式X(旧Twitter)の存在をご存じですか?季節のおすすめ商品やファミマ商品を使ったアレンジレシピなどを紹介しているのですが、今回、驚くほど時短でできる「ロール白菜」なる...
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【志麻さんの餃子】牡蠣を丸ごと包もう!蒸し焼き効果で身が史上最強ぷっくり♡濃厚「牡蠣餃子」に挑戦!
伝説の家政婦・タサン志麻さんは、バラエティ番組『沸騰ワード10』で、数多くのアイデアレシピを定期的に紹介しています。公式SNSでは、そのレシピを見ることが出来ますよ♪今回、冬が旬の牡蠣を使った「牡蠣ギ...
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【シェフ脇屋の翡翠色ワンタン】はプルン、ツルン、とろん♡具の菜の花ペースト餡は優しいほろ苦で大人味
スーパーの野菜コーナーに、春野菜が並び始めました。その代表格とも言えるのが、菜の花。鮮やかな緑色とほろ苦い味わいが、何とも言えない春の味♪筆者はこのほろ苦い味が大好きなのですが、子どもたちは苦みが気に...
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餃子の皮でカンタン♪「野菜たっぷり焼きまんじゅう」作ってみた!エビダネとひき肉ダネの2種♡【農家直伝】
こんにちは!鹿児島県でとうもろこし・西洋野菜を栽培する農家の瀬川知香です。今回は、ニラ饅頭ならぬ「野菜たっぷり焼きまんじゅう」を作っていきます。ニラまんと言うと中華料理で見かける料理で、自宅で作れるイ...
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【代用レシピ】春雨使わず「しらたきでチャプチェ」作ってみた!しっかり韓国風♪麺伸びなくてイイネ!!
韓国の家庭料理でお馴染みのチャプチェ。春雨に野菜やお肉を加えて甘辛く炒める定番料理ですが、時間が経つと春雨が調味料を吸って伸びてしまい、おいしさ半減…。そこでオススメなのが、「しらたき」を使ったチャプ...
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【料理芸人発!おもろいカツ】薄切り肉にリンゴとチーズを重ねて「巻きカツ」作ろう!フルーティでコク旨♡
定番料理の魅力は大いにあるものの、頻繁に食べているとマンネリ化してきてしまうもの。カツレツもそうですよね。そんな時に見つけたのが、お笑いコンビ「ボルサリーノ」の関好江さん考案の面白いカツ。甘味と塩味の...
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【皮から手作り餃子】が楽勝で完成した話♪モッチモチで伸び~るから肉ダネ詰め放題♡【Ayumiの漫画】
こんにちは!4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。先日、急に餃子が食べたくなったんですが、冷蔵庫に餃子の皮がなく…。すでに子どもたちは「お腹すいた〜!」の大合唱だったので、買いにも行けず(汗)...
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3周まわって新鮮!意外すぎる身近な材料で【食べるラー油】を即興で作ってみた!餃子のお供に絶対!
大ブームを経て、今や定番の調味料となった「食べるラー油」。そのサクサクとした食感とパンチのある味わいがとても魅力的です。そんな「食べるラー油」を手作りするレシピを、YouTubeチャンネル『ささみキッ...
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【たんぱく質、増量中】大豆と豚肉でハーフ&ハーフ「肉まん」作ってみた!斜め上にジューシー♡【農家直伝】
コンビニのレジ横にある肉まんって、つい買っちゃうんですよね。1個だけと決めていても、もっと食べたくなっちゃう…(笑)。そんな食いしん坊なわたしにピッタリな、皮から作る肉まんのレシピを北海道の農家から教...
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【前代未聞】か、簡単すぎる!餃子の皮を重ねる「アップルパイ」が脱力して作っても美味な件【Ayumiの漫画】
こんにちは!4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。仕事も家事もうまくいかない…って日、ありますよね〜。そんなときは自分の欲に素直に従うのが吉!今回はアップルパイが食べたい気分だったので、さっそ...
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【余った餃子の皮】まるでピザ♡敷き詰めて乗せて焼くだけ♪フライパンで簡単な「パリパリブロッコリー」作ろう!
餃子の皮が半端に余ってしまう時、ありませんか?わが家はいつも余ってしまい、ほかの具材を巻いたりしています。で、今回紹介するのは、たまたま見つけた別の活用法。YouTubeチャンネル『かっちゃんねる』で...
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【餃子の皮の活用】え、餃子の皮で!?具材と交互に重ねて敷き詰めて…「絶品ラザニア」はプルもち食感♡
ミートソースとホワイトソースの間に平たいパスタ生地を挟み、オーブンで焼く「ラザニア」。おいしいのですが、ラザニア用のパスタを近隣のスーパーであまり見かけず、グラタンのようには気軽に作れません。手作りラ...
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【美味すぎて震える】インスタで見つけた「ふるえるプリン」作った結果…秒で胃袋に消えた話【Ayumiの漫画】
こんにちは!4児の母で漫画家兼公認会計士のAyumiです。市販のスイーツもいいけれど、お安くおいしく手作りできたらいいな〜。そんな気持ちでスイーツレシピを求めて、インスタをパトロールしていたとき、「ふ...