「料理」のニュース (7,176件)

• 話題のお酢「酢酸菌にごり酢」を通じて食文化の未来を考えるセミナーを取材！

  

  日本食としてなじみ深い発酵食の中で、いま新たに注目を集めている食品がある。それが『酢酸菌にごり酢』。江戸時代ごろに親しまれていたとされ、現代科学により健康機能が解明された「酢酸菌（さくさんきん）」が残...

• たんぱく質もビタミンB群も『体を癒やす夏スープ』緊急重版

  

  株式会社主婦と生活社が書籍『体を癒やす夏スープ』を売れ行き好調のため緊急重版した。同書は料理家の西岡麻央氏によるものである。著者のInstagramのフォロワー数は8万人を超え、テレビ、Web、雑誌、...

• プロが認めた「酢酸菌にごり酢」って？臨床試験で“お酢”の新たな健康効果が明らかに！

  

  お酢が“体によい”ということはもはや常識ですが、健康志向が高まる今、さらなる注目を集めている食材が「酢酸菌にごり酢」です。一般的には、ろ過されて捨てられてしまうのが当たり前だった「酢酸菌（さくさんきん...

• 夏の日本庭園で夜景散策を満喫。入場無料のライトアップを高輪エリアのプリンスホテルで

  

  p品川駅にほど近い高輪エリアにある３棟のホテル、ザ・プリンスさくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪に囲まれた日本庭園では、宿泊者以外の方も無料でライトアップを楽しめ...

• 0歳からの腸活習慣に！かけるだけ・混ぜるだけで 手軽に栄養をプラスできる「米ぬかチャージ」2025年7月31日発売

  

  ベビー用品ブランド「エジソンママ」を展開する株式会社ケイジェイシーは、毎日の食事に手軽に栄養をプラスできる「米ぬかチャージ」を2025年7月31日に発売いたします。毎日の食事に手軽に栄養をプラス■商品...

• 別れたいワケじゃない。倦怠期を抜け出す「恋の再起動メソッド」

  pどんなカップルにも倦怠期は訪れるもの。でも、そこで諦めず、“もう一度恋を始める”きっかけにできたら理想的です。そこで今回は、倦怠期を抜け出すための「恋の再起動メソッド」を紹介します。/ph2非日常の...

• 沖縄「EMウェルネス 暮らしの発酵ライフスタイルリゾート」が2025年9月16日に開業20周年を記念した「ありがとうWEEK」を開催

  

  「発酵」を暮らしの真ん中に、健やかな毎日を提案するEMウェルネス暮らしの発酵ライフスタイルリゾートは、2025年9月16日(火)に開業20周年を迎えます。これもひとえに、20年にわたり当リゾートを愛し...

• 頑張りすぎない体にいいごはん『毎日のことだから。』食事処さくらの新刊

  

  元フレンチ料理人で、YouTubeなどで人気の食事処さくら氏による新刊『毎日のことだから。頑張りすぎない体にいいごはん72品』が発売された。同氏はキッチンブランド「SAKURA's」を運営し、YouT...

• 「今日なに食べよう…」を毎日繰り返し…。３日周期で回す【ズボラ献立】のススメ

  

  p仕事終わりや休日の夕方、「今日なに食べよう…」と冷蔵庫の前で立ち尽くす時間。そんな経験、ありませんか？その“毎日の選択疲れ”を手放すためにおすすめなのが、３日周期で回す【ズボラ献立】です。ルーティン...

• 鰹の藁焼きから地元食材まで！【OMO7高知 by 星野リゾート】で満喫する朝夕ビュッフェ

  

  p高知県をより深く満喫する星野リゾートの街ナカホテル【OMO7（おも）高知】。朝夕共にビュッフェスタイルの食事でも、カツオやゆずに代表される地元食材や、郷土料理からソウルフードまで “高知の味” をそ...

• 神戸・しあわせの村で夏の思い出づくり！2025年8月の4日間限定で手持ち花火を開催

  

  「しあわせの村」では、2025年8月9日(土)・10日(日)、16日(土)・17日(日)の4日間限定で手持ち花火を開催いたします。通常、しあわせの村内では禁止されている手持ち花火ですが、4日間限定でし...

• 2種類のコラーゲンを配合！大人世代の美容意識の変化に着目『みちぷる スティック』『みちぷる リッチ』2025年9月19日(金)より新発売！

  

  株式会社ハーバー研究所は、大人世代の美容意識の変化による悩みをケアし、自ら美しくなる力をサポートするゆらぎ美容ケアサプリメント、粉末タイプの『みちぷるスティック』、ドリンクタイプの『みちぷるリッチ』を...

• 漢方をいつもの食材で『ゆるラク漢方レシピ213』好評4刷重版

  

  株式会社新星出版社が2021年9月に刊行した書籍『いつもの食材でゆるラク漢方レシピ213』が2025年7月7日に4刷目重版となった。この書籍は漢方家で、日本中医薬研究会会員、漢方コンサルタントの櫻井大...

• 機能性表示食品「菅乃屋馬刺しモモスライス」2025年7月25日(金)より菅乃屋公式オンラインショップで先行販売開始

  

  馬肉生産量が国内トップクラスの株式会社千興ファームは、当社が製造する馬刺し製品「菅乃屋馬刺しモモスライス」を2025年7月25日(金)より菅乃屋公式オンラインショップで先行販売開始いたしました。馬刺し...

• 夏のプールは映画『ジュラシック・ワールド／復活の大地』とコラボ【グランドプリンスホテル新高輪】

  

  p東京・品川にある【グランドプリンスホテル新高輪】の「ダイヤモンドプール」では、映画『ジュラシック・ワールド／復活の大地』の日本公開を記念して、作品の世界観を楽しめるコラボメニューが登場。映画をイメー...

• 絶景と共に専用ラウンジでフードプレゼンテーションを満喫【ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留】

  

  p【ザロイヤルパークホテルアイコニック東京汐留】では、2024年12月にエグゼクティブフロアが新設されると同時にラウンジをオープン。同フロアとプレミアムフロアのゲスト専用で、フードプレゼンテーションを...

• 人気の「健康酢・酢飲料」で元気をチャージ！売れ筋ビネガードリンク6選

  

  近年、美容や健康に関心の高い人々に注目されているのが、果実酢です。お酢は“かける”だけでなく“飲む”スタイルも一般的になり、炭酸割りや牛乳割りなど、酸味や香りをやわらげた飲み方で楽しまれています。お酢...

• 総額20万円のお食事券をプレゼント！淀屋橋odonaが「プレミアムグルメ キャンペーン」を期間限定開催

  

  三井不動産商業マネジメント株式会社が運営する淀屋橋odonaでは、2025年7月18日(金)～9月30日(火)の期間中、「PREMIUMGOURMETCAMPAIGN」を開催します。夏のひとときを、プ...

• “行動”すれば恋は動き出す。出会いを増やすために「やるべきこと」

  p恋がしたいのに、出会いがない…。そんな悩みを抱えているなら、まずは“待ちの姿勢”から卒業してみましょう。恋は偶然に見えて、実は小さな行動の積み重ねで動き出すもの。そこで今回は、自然な形で出会いを増や...

• 恋が始まる確率UP！“出会いを引き寄せる女”になる「行動リスト」

  p「彼氏が欲しいのに出会いがない…」そんな悩みを抱えている人は多いはず。でも、単に“恋のアンテナ”が錆びついているだけかもしれません。理想の出会いは、ただ待っているだけではやってこないものです。そこで...

• 和のポタージュでととのえる表参道の新習慣

  

  東京・表参道に、「食べるセルフケア」をテーマとした養生カフェ「enoak（エノーク）」が、7月1日にオープンした。古来の知恵“養生”を現代のライフスタイルに落とし込み、都市生活の中に深呼吸できる時間を...

• 東京の夜景を独占。地上100mで味わう【ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留】夏の摩天楼ディナー

  

  p【ザロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留】の24階にあるオールデイズダイニング「ハーモニー」では、コース料理「夏の摩天楼ディナー」の提供がはじまりました（2025年8月31日まで）。冷製の前...

• 恋人に好きなところ100個を伝えるサプライズ！例文・書き方も

  

  恋人の好きなところを100個書く際の例文の他、彼氏・彼女の好きなところを100個挙げるコツやメリットを解説。恋人に「ここが好き」といわれて嬉しかった言葉も紹介します。恋愛・結婚のホンネからイマドキ事情...

  プロポーズ

• 琵琶湖サンセット × 肉とビールの饗宴 セトレマリーナびわ湖『BEER HALL 2025 Biwako Sunset ～肉とビールの宴～』開催！2025年7月19日(土)～8月31日(日)

  

  関西を中心に地域密着型コミュニティ型ホテルを展開する株式会社ホロニックが運営するホテル「セトレマリーナびわ湖」では、2025年7月19日(土)～8月31日(日)の期間限定で、サマーイベント『BEERH...

• 「結婚のメリット」とは？既婚者の実体験や金銭面での影響も紹介

  

  結婚のメリットとは？「良かったこと」「変わったこと」について、既婚者のリアルな声を紹介！結婚する精神面・生活面・金銭面でのメリットやデメリット、結婚生活で大切なことも解説します。恋愛・結婚のホンネから...

• おやすみ前の新習慣！オーガニックレモングラスを使用した菌活×GABAドリンク『コーボンGABA K525』を2025年7月15日に発売

  

  果物で独自発酵した天然酵母ドリンクを1950年より製造・販売する第一酵母株式会社は、菌活をサポートする善玉菌の天然酵母にGABAを配合した「コーボンGABAK525(レモングラスブレンド)」を、202...

• 今年創業100周年を迎える「京都洋食 スター食堂」が、「京都洋食 スター食堂 烏丸分店」を2025年6月18日(水)にグランドオープン

  

  京都市内で飲食店を展開するスター食堂株式会社では、大正14年に京都錦に「スター食堂」として創業して以来、飲食店を中心に様々な料理や業態へ挑戦し、多くのお客様からご満足と「おいしい笑顔」を頂いてまいりま...

• ロングセラー『増補新版 薬膳・漢方食材＆食べ合わせ手帖』異例の重版

  

  株式会社西東社が2018年5月に発売した書籍『増補新版薬膳・漢方食材＆食べ合わせ手帖』が2025年4月から6月の2か月間で4万部超の重版が決定し、累計発行部数は15万部となった。また、Amazonにお...

• お寺でテレワーク!? “働きながら整う”現役世代の新習慣！断食道場「龍雲寺禅堂」ワーケーション目的の利用が4倍以上増加

  

  断食道場「龍雲寺禅堂」は、ワーケーション目的での直近1年間(2024年～2025年)の利用者数が、2022年度と比較した際に4倍以上に増加していることをご報告いたします。「寺で働くって、あり？」ノート...

• ダイエット中でもガマンせず食べられる！効果実証済みのレシピ本『やぁの夫が20kgやせた！鶏肉レシピ』発売

  

  料理メディア・Nadia（ナディア）で活躍中のやぁさんが手がけたレシピ本『TJMOOKやぁの夫が20kgやせた！鶏肉レシピ』（税込1,540円）が6月11日に宝島社より発売された。同書では、ダイエット...