オリーブ葉に含まれるオレウロペインは、ポリフェノールの一種として知られ、美容や健康維持との関連について研究が進められている成分です。粉末タイプなので、お湯や水にサッと溶かして栄養を余すこと無く摂ることができます。
生産現場では、大手コーヒーチェーンから排出されるコーヒーかすを堆肥として再利用するほか、オリーブオイル製造時に生じる搾りかすを牛の飼料として活用。資源循環にも取り組んでいます。また、茶葉には生産者が長い年月をかけて選び抜いた希少品種を採用し、100%有機茶葉、無添加で仕上げられています。
(出典元の情報/画像より一部抜粋)
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※出典:報道用資料
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