世の中のありとあらゆるものを忖度なしに検証し、独自ランキングを紹介するMBS「サタプラ」の『ひたすら試してランキング』。
今回はMBS清水麻椰アナウンサーが「プレーンヨーグルト」を徹底調査。
【5位】爽やかな酸味とまろやかなミルク感が高評価 ドレッシングにするとホテルの味に
【4位】ドレッシングにする「アレンジ力」は1位 そのままでもアレンジしても万能
【3位】定番とは製法を変えることで、酸味は穏やか、ミルクのコクはより濃厚に
【2位】クリームチーズのような質感にプロも衝撃 「フルーツとの相性」1位
【1位】まるで飲むヨーグルト 穏やかな酸味、ミルクの甘みとコクが高評価
乳製品のスペシャリスト 評価ポイントは「全体の質感やミルクの甘み」
【写真を見る】『プレーンヨーグルト』5位~1位をイッキ見!">今回は、スーパーなどで買える箱型の「プレーンヨーグルト」11商品を比較。チェックポイントは、
①そのままの味
②ハチミツとの相性
③フルーツとの相性
④コストパフォーマンス
⑤アレンジ力
の5項目で、各項目10点満点の合計点で総合ランキングを決定した。
審査には、乳製品のスペシャリストである「THE CHEESE ROOM」の村瀬美幸さんと、国内外の洋菓子コンテストで活躍するパティシエ「おーがにっく かふぇSHINKA」の宮本雅巳さんが協力した。
評価ポイントは「全体の質感やミルクの甘み」だという村瀬さん。一方、宮本さんも「パティシエとして見たいのは、乳の香りとミルク感」だといい、さらに味と質感に大きく影響する原乳と乳酸菌の掛け合わせに注目した。
忖度なしにひたすら「プレーンヨーグルト」を徹底調査。買って失敗しない、おすすめベスト5とは!?
【5位】爽やかな酸味とまろやかなミルク感が高評価 ドレッシングにするとホテルの味に
【写真を見る】『プレーンヨーグルト』5位~1位をイッキ見!">第5位は、明治の『明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン』(税込324円 ※番組調べ)。
本場ブルガリア由来のLB81乳酸菌が生み出す爽やかな酸味に加えて、まろやかなミルク感が高評価だった。
また、「アレンジ力」のテストでは、プレーンヨーグルトに塩・コショウ・砂糖・オリーブオイル・レモン汁を混ぜ合わせて、「ヨーグルトドレッシング」にして比較。このヨーグルトで作ったドレッシングをサラダにかけると、「夏にぴったりじゃないですか?」(村瀬さん)、「ホテルの朝食バイキングにありそうな高級感」(清水アナ)と一同絶賛だった。
【4位】ドレッシングにする「アレンジ力」は1位 そのままでもアレンジしても万能
【写真を見る】『プレーンヨーグルト』5位~1位をイッキ見!">第4位は、YUDAミルクの『毎日食べたい 湯田ヨーグルト』(税込400円 ※番組調べ)。
岩手県産生乳100%の優しい味わいで、宮本さんは「酸味もミルク感も本当に程よく優しくまとまってる感じがします」と評価。ハチミツやフルーツとの相性も良かった。
さらに、そんな優しい味わいがドレッシングになると、ヨーグルトの絶妙な酸味が本領を発揮し、「アレンジ力」では1位に。
【3位】定番とは製法を変えることで、酸味は穏やか、ミルクのコクはより濃厚に
【写真を見る】『プレーンヨーグルト』5位~1位をイッキ見!">第3位は、明治の『明治ブルガリアヨーグルト LB81プレーン HOME MADE STORY』(税込345円 ※番組調べ)。
定番のプレーンと同じ乳酸菌を使いながら、製法を変えることで、酸味は穏やかになり、ミルクのコクはより濃厚に。そのリッチ感やなめらかさが一同から称賛された。
そして、「フルーツとの相性」も高評価。モサモサになりがちなバナナともよく合い、村瀬さんも「いろんなタイプのフルーツにオールマイティーに合う気がします」とお墨付きを!
【2位】クリームチーズのような質感にプロも衝撃 「フルーツとの相性」1位
【写真を見る】『プレーンヨーグルト』5位~1位をイッキ見!">第2位は、共進牧場の『リッチ ザ ヨーグルト 砂糖不使用』(税込430円 ※番組調べ)。
北海道産生クリームを使用し、粘りが強くなるという乳酸菌を加えたクリームチーズのようなヨーグルト。ヨーグルトの域を超えたその質感にプロも衝撃を受けた。
そこにフルーツを加えるとさらにパワーアップし、清水アナは「パーフェクト!」、村瀬さんも「フルーツパフェを食べてる気分」と絶賛。「フルーツとの相性」は部門1位で、宮本さんも、「ヨーグルトの味をフルーツがおいしくしている感じ」と舌を巻いた。
【1位】まるで飲むヨーグルト 穏やかな酸味、ミルクの甘みとコクが高評価
【写真を見る】『プレーンヨーグルト』5位~1位をイッキ見!">そして第1位は、よつ葉乳業の『北海道十勝生乳100 プレーンヨーグルト とろっとなめらか』(税込313円 ※番組調べ)。
北海道十勝産の生乳を使用。飲むヨーグルトと同じように、タンクで発酵させてから撹拌(かくはん)することで、トロトロなめらかな質感に仕上げている。
また、一般的にヨーグルトは動物由来の乳酸菌で作られることが多いが、このヨーグルトは北海道生まれの植物由来の乳酸菌を使用。
「フルーツとの相性」も抜群の、なめらかなヨーグルトが総合1位に輝いた。
毎日食べるからこそ気になる「プレーンヨーグルト」。アレンジも楽しみつつ、我が家の朝の定番を探してみてほしい。
(MBS/TBS系「サタプラ」2026年8月22日(土)あさ7時30分~放送より ※掲載した価格は取材時点のものです)
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