ザーサイの旨みとコリコリ食感がたまらない！ザーサイにら玉
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TBSラジオで月曜から木曜、朝8時30分からお送りしている「パンサー向井の#ふらっと」。

毎週月曜日、10時30分頃からの「桃屋のかんたんレシピ」

桃屋の商品を使った美味しくて、簡単なレシピをご紹介していきます。

プレゼンターは、中村愛美さん。

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今回のレシピは・・・

ザーサイの旨みとコリコリ食感がたまらない！

【ザーサイにら玉】

▼材料（2人分）
・卵　3個
・にら　1束
・桃屋の「味付榨菜」 1/2びん（50g）
・塩　小さじ1/4
・ごま油　大さじ1

ザーサイの旨みとコリコリ食感がたまらない！ザーサイにら玉
ザーサイの旨みとコリコリ食感がたまらない！ザーサイにら玉

▼作り方
①にらは長さ3㎝に切り、卵は割りほぐしておきます。

②フライパンに、ごま油と桃屋の「味付榨菜」を入れ、弱火でじっくり炒めます。香りが出てきたら、にらと塩を加えて炒め、油が回ったら溶き卵を流し入れてさっと炒め、半熟状で火から下して完成です！

★桃屋の「味付榨菜」は10数種類の香辛料とともに甕詰めしおよそ1年発酵熟成させているから、いつものにら玉に加えるだけでぐっと本格的な味わいが楽しめます！

ザーサイの旨みとコリコリ食感がたまらない！ザーサイにら玉

（TBSラジオ『パンサー向井の#ふらっと』より抜粋）

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